– un pachet de rulouri de foietaj din comerţ

,
– 500 ml lapte,
– trei ouă,
– trei linguri de făină,
– patru linguri de zahăr tos,
– două plicuri de zahăr vanilat,
– o lingură de zahăr pudră.

Preparare:

1. Laptele se pune la fiert într-o oală, iar ouăle se bat bine într-un castron.
2. Peste ele se adaugă zahărul tos, cel vanilat şi făina, treptat, ca să nu se formeze cocoloaşe.
3. La sfârşit, compoziţia se încorporează uşor în oala cu laptele fierbinte.
4. Vasul se pune apoi din nou la fiert, la bain-marie, până se îngroaşă crema.
5. Se lasă la răcit, iar apoi se umplu rulourile şi se aşază pe un platou.
6. Prăjitura se pudrează cu zahăr.

 
 

Urmărește-ne pe Google News