Se desface conserva de ton şi se pune peştele într-un castron.
Ceapa verde se taie mărunt şi se amestecă cu peştele, apoi se pune zeama de lămâie şi se potriveşte de sare şi piper.
Pe o farfurie se aşază câteva frunze de spanac, peste care se pune compoziţia cu peşte, iar pe marginea farfuriei se aranjează roşiile cherry.
Ingrediente:
o conservă de ton, zeama de la o jumătate de lămâie,
patru fire de ceapă verde,
opt roşii cherry,
câteva frunze de spanac, sare şi piper.