5 comentarii- Ingrediente: un ou, o lingurioeă de lapte, 100 g caşcaval, două roşii, o ceapă, sare, piper, pătrunjel.
- Preparare: se bate oul cu lapte şi se adaugă caşcavalul ras, sarea şi piperul. Se ia cu o lingură din acest amestec şi se pune pe feliile de pâine. Deasupra se aşază o felie de roşie de maximum un centimetru grosime şi două rondele suboeiri de ceapă şi se introduce la cuptor pentru 10 minute. Ca să aibă şi mai multă consistenoeă, peste roşie şi peste rondelele de ceapă se pune o altă lingură de ou cu caşcaval.