Preparare: Ingrediente:
  • Morcovii se curăţă şi se taie în bucăţi.
  • Zahărul se pune la caramelizat şi, când are o culoare frumoasă, se pune untul în el şi se amestecă să se topească împreună.
  • Se adaugă morcovii şi la foc mic se amestecă să nu se ardă pe fundul cratiţei.
  • Se adaugă câte un pic de apă şi se lasă să se evapore toată înainte de a pune din nou.
  • Când sunt gata, se adaugă usturoiul zdrobit şi sarea şi se mai lasă un pic pe foc să scadă zeama.
  • un kg de morcovi tineri,
  • 150 g unt, o linguriţă de zahăr,
  • doi căţei de usturoi,
  • sare după gust.

 
 

Urmărește-ne pe Google News