Ingrediente:
- pentru blat: 200 g făină, 150 g unt, două linguri smântână, un praf de sare.
- pentru umplutură: două cutii de ciuperci feliate, două cepe, un ardei kapia roşu, două linguri ulei, 100 g caşcaval ras, două ouă, un praf de sare, condimente (piper, cimbru, boia dulce de ardei).
Preparare:
- pentru blat: se pun într – un castron: făina cernută, untul tăiat cubuleţe, smântâna şi sarea. Se amestecă bine şi se frământă până se obţine o cocă uşor de modelat. Se împachetează în folie de plastic şi se lasă la rece.
- umplutura: se sotează ceapa tocată în ulei, se adaugă ciupercile şi câteva linguri de apă. Se toacă ardeiul cubuleţe mici, se adaugă peste ciuperci şi se lasă să fiarbă câteva minute. Se potriveşte de sare, se adaugă condimentele, caşcavalul şi un ou bătut, amestecând bine compoziţia. Într – o tavă rotundă se întind 2/3 din aluat şi se adaugă umplutura. Din restul de aluat se întinde o foaie din care se taie fâşii care se aşază deasupra tartei. Se ung fâşiile de aluat cu ou bătut şi se pune tava în cuptorul bine încins la foc mediu, pentru 20 – 25 minute.
Reţetă trimisă de Elena Martiş, din Bucureşti
Intră acum pe shop.libertatea.ro și cumpără, la un preț excepțional, DVD – ul «Gătește cu Horia Vîrlan»!
Unica.ro
DEMISIE neașteptată în televiziune! Vedeta pleacă de la celebrul post TV după 10 ani!
Viva.ro
Vlăduța Lupău a făcut furori într-un club din Cluj. A atras toate privirile cu ținuta pe care a purtat-o și Cătălin Botezatu nu s-a putut abține când a văzut-o, părea că a uitat chiar și de blonda superbă care îl însoțea. Imaginile sunt virale
Libertateapentrufemei.ro
Cum l-a convins Andreea Esca pe Tudor Chirilă să-și cumpere moșie la Porumbacu și să fie vecini: “I-am spus că nu am niciun chef să vin...". Continuarea e fabuloasă
FANATIK.RO
Noul model de Dacia care ar putea revoluționa piața auto din Europa. Specialiștii spun că va fi o mașină ”bună la toate”, cu un design incredibil
Observatornews.ro
Surpriza unei femei care şi-a comandat un laptop de 700 de lire online. Ce a primit în colet
HOROSCOP
Horoscop 9 ianuarie 2025. Peștii trebuie să evite concluziile radicale, care nu vor face decât să le accentueze starea de anxietate legată de viitor