O Reţetă Pe Zi / Vinete Umplute

O reţetă pe zi / Vinete umplute

Preparare:

Ingrediente:

Vinetele se spală, se taie pe lung, li se scoate miezul şi se sărează, apoi se lasă la scurs, cu scobitura în jos.

Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit cu gogoşarul, ciupercile tăiate julien, miezul vinetelor şi, la final, se adaugă cele două roşii.

Se condimentează şi se pune pătrunjelul. Carnea se căleşte împreună cu legumele. Într-o tavă, se face un pat de ceapă tăiată solzişori, roşii, puţin ulei şi o cană de apă, se aşază vinetele şi se umplu cu compoziţia călită.

Se introduc la cuptor 40-50 de minute. Când sunt gata, se rade peste ele caşcavalul.

două vinete,
trei cepe,
cinci-şase ciuperci,
200 g carne tocată (facultativ),
un gogoşar,
două roşii,
100 g caşcaval,
o legătură pătrunjel, sare,
piper,
cimbru

Reţetă trimisă de Mihaela Onisei, din Bucureşti

Cum arată buletinul de vot pentru alegerile prezidențiale din 24 noiembrie!

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Live Text Prezenţa la vot la ora 17.00 la alegeri prezidenţiale 2024 - turul 1 şi referendum Bucureşti. Pragul pentru referendum a fost depăşit 17:17 Citește mai multe

Conflict între Richard Abou Zaki și Ștefan Popescu la „Chefi la cuțite”: „L-am scos din pepeni” 17:15 Citește mai multe

Referendumul pentru București va fi validat: a fost atins pragul de 30% prezență la urne 17:12 Citește mai multe

Restaurantul din curtea casei lui Silviu Prigoană. Omul de afaceri l-a făcut special pentru copiii lui și doar familia are acces acolo 17:01 Citește mai multe

Scriitorul Cătălin Dorian Florescu: „Libertatea poate exista doar într-o formă democratică. Se lucrează încontinuu la libertatea unei societăți democratice” 17:00 Citește mai multe

Apropiați ai lui Donald Trump sunt de acord ca „Ucraina să ajungă sub controlul Kremlinului”, dacă Putin îndeplinește o condiție 16:57 Citește mai multe

Până la 16.00, doar 500.000 de tineri au votat: „Nu se simt reprezentați” 16:40 Citește mai multe

Un bărbat cu viză de flotant nu a fost lăsat să voteze la referendum în București 16:38 Citește mai multe

Dmitri Medvedev propune ca Rusia să dea arme nucleare inamicilor Statelor Unite: „O idee excelentă” 16:35 Citește mai multe

LIVE TEXT Alegeri prezidențiale 2024, turul 1. Prezența la vot crește: pragul de 40%, depășit. Prezență mai bună decât în 2019 16:30 Citește mai multe

Un șofer care a mers doar câțiva metri pe o autostradă din Italia a plătit o taxă de drum de 72 de euro: „Parcă aș fi traversat toată țara” 16:25 Citește mai multe

Românii cu viză de flotant pot vota la referendum, în București, indiferent de data obținerii vizei 16:06 Citește mai multe

La alegerile prezidențiale, doi români, unul de 101 ani, altul de 100 de ani, au votat în diaspora 16:05 Citește mai multe

George Restivan a dat de înțeles că nu a terminat relația cu Adriana Bahmuțeanu: „Silviu Prigoană a aflat. A fost lupta de putere între noi” 16:05 Citește mai multe

Planul de testare a rachetei balistice Oreșnik era cunoscut doar de câțiva oficiali ruși, susține Kremlinul 16:02 Citește mai multe

Ce dietă are, de fapt, Mircea Badea, care a zis mănâncă prin benzinării și bea energizante. Carmen Brumă l-a dat de gol: „Pe naiba” 15:39 Citește mai multe

Clădirile emblematice din Oradea vor fi împodobite cu ghirlande, steluțe, îngerași și urși polari 15:34 Citește mai multe

Gabriel Cotabiță va fi înmormântat la Cimitirul Bellu: „Cei care vor să îi aducă un ultim omagiu sunt așteptați luni” 15:28 Citește mai multe

Mii de locuitori ai unui oraș din Franța au fost evacuaţi din cauza unei bombe din Al Doilea Război Mondial 15:20 Citește mai multe

Bloggeri prorăzboi ruși anunță demiterea comandantului de trupe Sud: „A dezinformat conducerea militară și a suferit pierderi grele” 15:19 Citește mai multe