ComenteazăMod de preparare: se fierb cartofii, după care se taie rondele şi se aşază un strat într-o cratiţă. Se călesc ceapa şi usturoiul în uleiul de măsline. Se adaugă carnea tocată, iar la final, roşiile tăiate rondele. Amestecul se pune peste feliile de cartofi din vas. Se aşază şi următorul strat de cartofi tăiaţi, se unge cu ou bătut, se decorează cu roşii şi pătrunjel. Se dă la cuptor 35 de minute, la foc potrivit.