Mod de preparare: se pun pastele la fiert (conform indicaţiilor de pe ambalaj) şi apoi se scurg. Se fierbe broccoli 3 minute şi se scurge. Se călesc ceapa şi usturoiul într-o lingură de ulei, după care se adaugă ardeiul tăiat cubuleţe. Se lasă două minute, la foc mic, amestecând tot timpul, apoi se sărează, se piperează şi se pun verdeţurile. Se adaugă pastele, se amestecă bine, după care se pun şi bucheţelele de broccoli în tigaie. Se stropeşte totul cu ulei de măsline extravirgin, după care se presară parmezan ras deasupra.

 
 

Urmărește-ne pe Google News