ComenteazăMetode salvatoare
► Ţine în geantă un mic recipient cu esenţă de vanilie, pe care să-l miroşi când ispitele îţi dau târcoale (blochează instantaneu pofta de dulciuri).
► Mănâncă o linguriţă de miere (conţine 65 de kilocalorii şi îţi dă energie, fără să se depună ca şi grăsime).
► Cu câteva iaurturi degresate, fructe şi îndulcitor lichid (după gust) poţi face un desert delicios care nu îngraşă. Pune la congelator, timp de o oră, iaurtul peste care adaugi bucăţele de fructe proaspete. Prunele, zmeura, afinele şi piersicile sunt delicioase.
► Ceaiul de mentă poate fi foarte reconfortant şi taie pofta de dulce.
► Dacă nu poţi trece peste pofta de ciocolată sau prăjituri, curăţă câteva banane, pe care le pui în blender şi presari deasupra cacao.
► Un măr copt sau o portocală cu puţină scorţişoară presărată deasupra poate ţine locul unui desert gustos, aromat şi care nu îngraşă.
NUTRIŢIONISTUL RECOMANDĂ: FRUCTE ŞI PRODUSE DIETETICE
„În primul rând, trebuie făcută o diferenţă între nevoia de dulce şi pofta de dulce. Spre deosebire de animale, care mănâncă exact cât au nevoie, la oameni apare şi apetitul de a mânca dulce, care dă o senzaţie de linişte, de bine şi de răsfăţ. Multă lume consideră consumul de dulciuri ca fiind una dintre plăcerile vieţii. Dacă însă ne referim la o scădere a valorilor glucozei din sânge, la o alimentaţie insuficientă, la un efort fizic excesiv sau, în cazul diabeticilor, că au luat prea multe pastille, ori insulină, în toate aceste cazuri, nu trebuie ignorată nevoia de dulce. Organismul e pus într-o situaţie limită şi pot interveni accidente (infarct de miocard, accident vascular cerebral). Putem să mâncăm un fruct, să bem o cană cu apă pe stomacul gol sau să mâncăm o salată când ni se face foame şi apare senzaţia de saţietate. După aceea, nu ne vom mai dori în mod special ceva dulce. Sigur că sunt şi persoane care, indiferent ce ar mânca, se gândesc obsesiv la dulce, dar ceea ce este cu adevărat important într-o dietă este voinţa. Ca o soluţie pentru pofticioşii de dulce sunt produsele dietetice care au indice caloric mai mic. Cei supraponderali, însă, trebuie să renunţe total la dulciuri. Dacă vrei să slăbeşti, nu cu dulciuri o faci”, spune nutriţionistul Mihaela Ionescu (Institutul de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice „Nicolae Paulescu”, Bucureşti).
Material preluat din revista Libertatea pentru Femei