ComenteazăIngrediente
Pentru aluat: o jumătate kg de făină, două gălbenuşuri, 120 g zahăr, 170 ml lapte, 15 g drojdie, un praf de sare, două pliculeţe zahăr vanilat, o fiolă esenţă de vanilie, 75 g unt, două linguri de ulei.
Pentru umplutură: 500 g brânză proaspătă de vaci, 100 g zahăr, patru linguri de stafide, trei linguri de fructe confiate, două pliculeţe de zahăr vanilat, şase ouă, o lingură de făină, coaja rasă de la o lămâie.