Bogate în apă, cu o densitate mare de substanţe nutritive şi fibre, perele potolesc şi setea, şi foamea, fiind un excelent remediu în cazul anemiei. Prin conţinutul de fructoză lent absorbită de organism, dau senzaţia de saţietate pentru o perioadă mai lungă de timp.

În comparaţie cu alte fructe, perele au cel mai bogat şi diversificat conţinut de săruri minerale şi oligţlemente: potasiu, fosfor, clor, zinc, fier, iod, mangan, calciu, magneziu, cobalt, aluminiu, bor, nichel, seleniu, fluor etc. Nici la capitolul vitamine nu stau rău deloc, fiind bogate în A, PP, C, E, B1, B2, B9.

 
 

Urmărește-ne pe Google News