ComenteazăSpune-ne care sunt temerile tale şi nelămuririle tale, vino cu orice întrebare sau nelămurire ai, iar specialistul nostru îţi va răspunde săptămâna viitoare pe Libertatea.ro.
Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi a elaborat tratate de specialitate în domeniul alimentului, alimentaţiei, nutriţiei umane, biotehnologiei, publicând peste trei sute de lucrări ştiinţifice în ţară şi străinătate. Volumul său, „Şi noi ce mai mâncăm?” este una dintre cele mai apreciate cărţi în materie de gastronomie nutriţională.
* Din cauza numărului mare de întrebări, le-am ales pe cele mai interesante, la care prof. dr. Mencinicopschi va oferi răspunsurile miercuri.