INGREDIENTE

1 pui
sare de mare
piper negru măcinat
ulei de măsline
1/2 bețișor scorțișoară
1 mână frunze de salvie
coaja rasă de la 2 lămâi
10 căței de usturoi cu tot cu coajă
500 ml lapte

PREPARARE

1. Se încălzește cuptorul la aproximativ 190 de grade.
2. Puiul se condimentează bine și se prăjește ușor în ulei de măsline, întorcându-l pe toate părțile până când ia o culoare aurie.  În mod ideal, se folosește un recipient doar un pic mai mare decât puiul.
3.  După ce s-a prăjit, puiul se scoate pe o farfurie. Se aruncă uleiul din recipient, dar acesta nu trebuie spălat.
Citește continuarea pe Unica.ro

 
 

Urmărește-ne pe Google News