Quiche cu spanac și ricotta

Ingrediente quiche cu spanac și ricotta:

  • 1 căteț de usturoi
  • 1 ceapă
  • 750 g spanac cu frunze
  • 1 ou
  • 250 g ricotta
  • Un praf sare de mare
  • Un praf piper
  • 100 ml lapte bătut natur, 0,5% grăsime
  • Aluat pentru tartă (aluat cu conținut scăzut de grăsimi din magazin sau făcut în casă)

Mod de preparare:

Tocați ceapa și usturoiul și căliți-le. Spălați bine spanacul proaspăt cu multă apă rece. Nu-l lăsați mult în apă pentru a păstra vitaminele. Scurgeți-l și tăiați tulpinile lemnoase.

Adăugați spanacul scurs în tigaie și căliți-l timp de câteva minute la foc mediu, amestecând din când în când și acoperiți tigaia cu un capac.

După câteva minute, spanacul ar trebui să devină de culoare verde închis și să se reducă semnificativ în volum. Luați tigaia de pe foc și lăsați-l să se răcească puțin.

Bateți laptele bătut, oul și ricotta și adăugați-le la spanac.

Condimentați cu sare de mare și piper.

Așezați aluatul într-o formă potrivită, astfel încât să se formeze un bord de aproximativ 2 cm. Turnați compoziția cu spanac peste aluat.

Coaceți timp de 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 180°C (cuptor cu ventilație).

Poftă bună!

Foto:123rf.com

   

Istorii electorale

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentarii (25)

Dori.l   •   19.12.2023, 12:27

Arata bine, iar combinatia cred ca este foarte buna.

Daniel9090   •   11.12.2023, 15:32

Quiche suculentă, cu spanac și ricotta, o combinație perfectă și delicioasă

eugen28   •   26.11.2023, 18:17

Mulțumesc pentru acest articol

Vezi toate comentariile (25)
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Bogdan Talașman, detalii tulburătoare despre cum i-a salvat viața lui Florin Busuioc. „Când i-am rupt prima coastă… Credeam că o să-l omor cu mâna mea!”
Unica.ro
Bogdan Talașman, detalii tulburătoare despre cum i-a salvat viața lui Florin Busuioc. „Când i-am rupt prima coastă… Credeam că o să-l omor cu mâna mea!”
Numele ei este pe buzele tuturor, după ce tocmai s-a aflat! Toți o știau pe Sorina Docuz drept „protejata lui Marcel Ciolacu”, însă acest detaliu din trecutul ei s-a aflat abia acum
Viva.ro
Numele ei este pe buzele tuturor, după ce tocmai s-a aflat! Toți o știau pe Sorina Docuz drept „protejata lui Marcel Ciolacu”, însă acest detaliu din trecutul ei s-a aflat abia acum
Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Daniel Funeriu! Superba franțuzoaică avea 23 de ani când s-a îndrăgostit de românul nostru, olimpic la chimie
Libertateapentrufemei.ro
Cum arată și cu ce se ocupă soția lui Daniel Funeriu! Superba franțuzoaică avea 23 de ani când s-a îndrăgostit de românul nostru, olimpic la chimie
Istoria care riscă să se repete. Cum au pus rușii bocancul pe gâtul României și au instaurat comunismul
Adevarul.ro
Istoria care riscă să se repete. Cum au pus rușii bocancul pe gâtul României și au instaurat comunismul
Cătălina Toma, PRIMA reacție după ce Theo Rose a fost acuzată că o copiază în ultima ei piesă. Cum a răspuns artista: "Eu cred în competiția creativă, nu în cea plină de invidie"
Elle.ro
Cătălina Toma, PRIMA reacție după ce Theo Rose a fost acuzată că o copiază în ultima ei piesă. Cum a răspuns artista: "Eu cred în competiția creativă, nu în cea plină de invidie"
Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă! Avem imaginile! FOTO
Unica.ro
Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă! Avem imaginile! FOTO
"Ţinutul tinereții veșnice", unde 1 din 10 locuitori trăiesc până la 100 de ani. Toți mănâncă acelaşi lucru
Observatornews.ro
"Ţinutul tinereții veșnice", unde 1 din 10 locuitori trăiesc până la 100 de ani. Toți mănâncă acelaşi lucru
Horoscop 4 aprilie 2025. Peștii au șansa de a descoperi, citind printre rânduri, o informație care le va fi de mare folos pe viitor
HOROSCOP
Horoscop 4 aprilie 2025. Peștii au șansa de a descoperi, citind printre rânduri, o informație care le va fi de mare folos pe viitor

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI