Ingrediente

1 kg roşii bine coapte, 1 ardei verde tip italian, 2 căţei de usturoi, 1/2 ceapă roşie, 1 felie  de pepene roşu, câteva fire de mentă proaspată, 1 linguriţă chimion, 1 lingură ulei de măsline, 2 linguri amidon, 50g mac, 1 pahar cuşcuş bob fin, câteva fire de chives, 3 cuburi de gheaţă, 100g şuncă Serrano, 1 lingură sare marină, 3 felii de pâine, 100g oţet din vin alb, 250g ulei de măsline extra virgin, 1 castravete mai gros.

Citește continuarea pe Unica.ro

 
 

Urmărește-ne pe Google News