ComenteazăO prajitura ce a facut furori pe internet si pe care Diana Stroe din Valcea, a testat-o si ne-a trimis reteta detaliata. Uite cat de usor se face cozonacul floare cu ciocolata.
INGREDIENTE
500 g faina 300 ml lapte caldut 2 linguri zahar pudra 50 g unt 2 galbenusuri o fiola esenta de vanilie 10 g drojdie proaspata un praf sare
INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURA
un borcan mic crema de ciocolata cu alune, din comert
INGREDIENTE PENTRU UNS
un ou
MOD DE PREPARARE:
- Se prepara o maia din drojdie, 100 ml lapte caldut si 2 linguri de faina (din cele 500 g) si se lasa sa creasca. Dupa ce a crescut, se amesteca maiaua cu restul de faina, zaharul pudra, untul, galbenusurile, esenta de vanilie, praful de sare si putin cate putin din lapte, pana ce totul se omogenizeaza si se formeaza un aluat putin lipicios. Acesta se lasa la crescut intr-un castron acoperit, pana cand isi dubleaza volumul.
Citește mai departe pe www.retetepractice.ro