ComenteazăMod de preparare: se pune făina într-un bol, se adaugă margarina moale, sarea, oţetul şi apa minerală. Se frământă bine până se obţine o cocă elastică. Se întinde de câteva ori cu sucitorul şi apoi se împachetează şi se lasă la rece câteva ore.
Se macină nuca şi se amestecă cu dulceaţa. Se adaugă coaja de lămâie şi cea de portocală, cacao şi vanilia. Se întinde aluatul într-o foaie subţire, se pune compoziţia de dulceaţă şi se rulează. Se aşază în tava tapetată cu hârtie de copt şi se coace la 180°C. Se serveşte pudrată cu zahăr.