Preparatul este perfect pentru cinele din timpul săptămânii sau pentru întâlnirile de familie, fiind gata de pregătit în doar 15 minute, înainte de a fi lăsat să se gătească încet la cuptor.

Jamie Oliver descrie acest fel de mâncare drept „un favorit al familiei”, apreciat inclusiv de cei mici. Cu o combinație de ingrediente bogate și arome condimentate, această rețetă promite să fie un succes garantat la masa de sărbători.

Ingrediente:

  • 400 g cârnați de porc sau vegetarieni
  • 500 g mix congelat de ceapă, morcov și țelină
  • un dovlecel
  • 3 căței de usturoi
  • 2 conserve (400 g) de roșii întregi decojite
  • 2 conserve (400 g) de fasole
  • 2 linguri de oțet balsamic
  • 2 linguri de cajun
  • 2 crenguțe de rozmarin
  • câteva fire de coriandru proaspăt
  • jumătate de baton de scorțișoară
  • lei de măsline
  • sare și piper

Mod de preparare:

Scurgeți carnea din cârnați și formați bile mici. Așezați-le într-o tigaie adâncă sau într-o oală pentru cuptor.

Adăugați o lingură de ulei de măsline, batonul de scorțișoară și piper negru, apoi gătiți pe foc mediu-mare timp de 5 minute, până ce carnea se rumenește.

Amestecați frunzele de rozmarin, condimentul cajun. După un minut, adăugați legumele congelate, asezonați cu sare și piper și gătiți timp de 10 minute, până devin aurii și moi.

E oficial: Senatul implementează recunoașterea facială a angajaților. Dar aceasta va fi făcută de către agenții SPP – EXCLUSIV
Recomandări
E oficial: Senatul implementează recunoașterea facială a angajaților. Dar aceasta va fi făcută de către agenții SPP – EXCLUSIV

După pregătirea inițială, rețeta continuă cu adăugarea dovleacului și a usturoiului, ambele tăiate mărunt. Acestea se combină cu oțetul balsamic pentru a intensifica aroma. Adăugați fasolea, inclusiv lichidul din conserve, urmate de roșiile decojite. Zdrobiți roșiile cu o lingură pentru a obține un sos bogat, apoi clătiți conservele de roșii cu apă și adăugați și acest lichid în preparat.

După cele 15 minute în care preparatul a fost gata, preîncălziți cuptorul la 180°C și introduceți vasul pentru a se găti timp de 1 oră și 30 de minute. Acest timp de gătire lent permite aromelor să se îmbine, rezultând un chilli consistent și plin de savoare.

Jamie Oliver recomandă servirea cu puțin coriandru proaspăt și o felie de pâine crocantă, transformând rețeta într-o masă completă și echilibrată.

   

Urmărește cel mai nou VIDEO
Ştiri
Faptele pentru care a fost pus Călin Georgescu sub control judiciar. De ce lipsesc din ordonanță cele mai grave acuzații

Google News Urmărește-ne pe Google News

Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Parteneri
gsp
Parteneri
Parteneri
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

 regulile comunitatii
PE ACELAȘI SUBIECT
   
„Au nenorocit-o psihic”. Alex Velea e furios! Ce a povestit artistul din intimitatea relației cu Antonia, mama copiilor lui. Nimeni nu știa prin ce trece cântăreața. Acum, partenerul ei nu s-a mai abținut și a spus tot ce a avut pe suflet
Unica.ro
„Au nenorocit-o psihic”. Alex Velea e furios! Ce a povestit artistul din intimitatea relației cu Antonia, mama copiilor lui. Nimeni nu știa prin ce trece cântăreața. Acum, partenerul ei nu s-a mai abținut și a spus tot ce a avut pe suflet
Reacția dură a lui CTP după ce Călin Georgescu a fost plasat sub control judiciar: "E un grandomaniac mincinos patologic, dispus să recurgă la orice...”. De nebănuit ce tocmai s-a aflat
Viva.ro
Reacția dură a lui CTP după ce Călin Georgescu a fost plasat sub control judiciar: "E un grandomaniac mincinos patologic, dispus să recurgă la orice...”. De nebănuit ce tocmai s-a aflat
Încă un star din ”Dallas” a murit! Este doliu în rândul fanilor serialului care ne ținea lipiți de televizoare, de la mic la mare
Libertateapentrufemei.ro
Încă un star din ”Dallas” a murit! Este doliu în rândul fanilor serialului care ne ținea lipiți de televizoare, de la mic la mare
Drama unui mare spital de urgență din Capitală care intră în colaps. „Nu ai cum să obligi un medic să lucreze acolo unde nu vrea”
Adevarul.ro
Drama unui mare spital de urgență din Capitală care intră în colaps. „Nu ai cum să obligi un medic să lucreze acolo unde nu vrea”
Care este acum relația dintre Cristina Ciobănașu și Vlad Gherman, la 4 ani de la despărțire. Confesiunea actriței: „Nu pot să spun prieteni, suntem…”
Elle.ro
Care este acum relația dintre Cristina Ciobănașu și Vlad Gherman, la 4 ani de la despărțire. Confesiunea actriței: „Nu pot să spun prieteni, suntem…”
„Mă arestează din stradă”. Călin Georgescu i-a trimis un mesaj audio influencerului Mario Nawfal înainte de a fi ridicat de Poliție! Ce a publicat apoi bărbatul pe X, rețeaua lui Elon Musk
Unica.ro
„Mă arestează din stradă”. Călin Georgescu i-a trimis un mesaj audio influencerului Mario Nawfal înainte de a fi ridicat de Poliție! Ce a publicat apoi bărbatul pe X, rețeaua lui Elon Musk
Poliţia caută o tânără din Mureş, bătută şi răpită, în miez de noapte, de fostul iubit
Observatornews.ro
Poliţia caută o tânără din Mureş, bătută şi răpită, în miez de noapte, de fostul iubit
Horoscop 27 februarie 2025. Berbecii au ocazia să dăruiască ceva din frumusețea lor interioară prin faptul că vor alege să se protejeze de orice
HOROSCOP
Horoscop 27 februarie 2025. Berbecii au ocazia să dăruiască ceva din frumusețea lor interioară prin faptul că vor alege să se protejeze de orice
Parteneri

Știri mondene

Parteneri

Știri România

Parteneri
RECOMANDĂRI
TRENDING NEWS
PARTENERI
ULTIMELE ȘTIRI