Preparatul este perfect pentru cinele din timpul săptămânii sau pentru întâlnirile de familie, fiind gata de pregătit în doar 15 minute, înainte de a fi lăsat să se gătească încet la cuptor.

Jamie Oliver descrie acest fel de mâncare drept „un favorit al familiei”, apreciat inclusiv de cei mici. Cu o combinație de ingrediente bogate și arome condimentate, această rețetă promite să fie un succes garantat la masa de sărbători.

Ingrediente:

  • 400 g cârnați de porc sau vegetarieni
  • 500 g mix congelat de ceapă, morcov și țelină
  • un dovlecel
  • 3 căței de usturoi
  • 2 conserve (400 g) de roșii întregi decojite
  • 2 conserve (400 g) de fasole
  • 2 linguri de oțet balsamic
  • 2 linguri de cajun
  • 2 crenguțe de rozmarin
  • câteva fire de coriandru proaspăt
  • jumătate de baton de scorțișoară
  • lei de măsline
  • sare și piper

Mod de preparare:

Scurgeți carnea din cârnați și formați bile mici. Așezați-le într-o tigaie adâncă sau într-o oală pentru cuptor.

Adăugați o lingură de ulei de măsline, batonul de scorțișoară și piper negru, apoi gătiți pe foc mediu-mare timp de 5 minute, până ce carnea se rumenește.

Amestecați frunzele de rozmarin, condimentul cajun. După un minut, adăugați legumele congelate, asezonați cu sare și piper și gătiți timp de 10 minute, până devin aurii și moi.

ANALIZĂ Scenariile pentru noul Guvern după suceala PSD în doar 16 ore
Recomandări
ANALIZĂ Scenariile pentru noul Guvern după suceala PSD în doar 16 ore

După pregătirea inițială, rețeta continuă cu adăugarea dovleacului și a usturoiului, ambele tăiate mărunt. Acestea se combină cu oțetul balsamic pentru a intensifica aroma. Adăugați fasolea, inclusiv lichidul din conserve, urmate de roșiile decojite. Zdrobiți roșiile cu o lingură pentru a obține un sos bogat, apoi clătiți conservele de roșii cu apă și adăugați și acest lichid în preparat.

După cele 15 minute în care preparatul a fost gata, preîncălziți cuptorul la 180°C și introduceți vasul pentru a se găti timp de 1 oră și 30 de minute. Acest timp de gătire lent permite aromelor să se îmbine, rezultând un chilli consistent și plin de savoare.

Jamie Oliver recomandă servirea cu puțin coriandru proaspăt și o felie de pâine crocantă, transformând rețeta într-o masă completă și echilibrată.

   

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Încă un DIVORȚ în showbizul românesc! Și-au spus ADIO după 10 ani de mariaj! 'S-a încheiat într-un mod civilizat, nu e cu scandal'
Unica.ro
Încă un DIVORȚ în showbizul românesc! Și-au spus ADIO după 10 ani de mariaj! 'S-a încheiat într-un mod civilizat, nu e cu scandal'
Gestul făcut de George Burcea, după ce s-au încheiat toate procesele cu Andreea Bălan și s-au întâlnit la serbarea fiicei lor, Ella. Cum s-au fotografiat și ce a urmat după eveniment
Viva.ro
Gestul făcut de George Burcea, după ce s-au încheiat toate procesele cu Andreea Bălan și s-au întâlnit la serbarea fiicei lor, Ella. Cum s-au fotografiat și ce a urmat după eveniment
În sfârșit, Adrian Cioroianu a vorbit despre divorțul de Daniela Nane: "Am cunoscut-o într-un studio de televiziune". Ce spune despre pozele cu fosta soție și iubitul tinerel
Libertateapentrufemei.ro
În sfârșit, Adrian Cioroianu a vorbit despre divorțul de Daniela Nane: "Am cunoscut-o într-un studio de televiziune". Ce spune despre pozele cu fosta soție și iubitul tinerel
Filmul de pe Netflix la care să te uiți în perioada Crăciunului. E o comedie diferită de cele cu care te-ai obișnuit
FANATIK.RO
Filmul de pe Netflix la care să te uiți în perioada Crăciunului. E o comedie diferită de cele cu care te-ai obișnuit
Radu Vâlcan, mesaj de dragoste pentru soția lui, Adela Popescu. Ce i-a transmis prezentatorul TV: "Eu înnebunesc aici..." FOTO
Elle.ro
Radu Vâlcan, mesaj de dragoste pentru soția lui, Adela Popescu. Ce i-a transmis prezentatorul TV: "Eu înnebunesc aici..." FOTO
O celebră prezentatoare TV a murit la doar 28 de ani. Colegii Anei au anunțat decesul ei într-o transmisiune live emoționantă
Unica.ro
O celebră prezentatoare TV a murit la doar 28 de ani. Colegii Anei au anunțat decesul ei într-o transmisiune live emoționantă
Cât costă patru nopţi de cazare cu mic dejun inclus de Crăciun, în staţiunea Cavnic. Gradul de ocupare este de 100%
Observatornews.ro
Cât costă patru nopţi de cazare cu mic dejun inclus de Crăciun, în staţiunea Cavnic. Gradul de ocupare este de 100%
Horoscop 19 decembrie 2024. Berbecii se văd azi nevoiți să se ocupe mai mult de cei dragi, de nevoile și de solicitările lor
HOROSCOP
Horoscop 19 decembrie 2024. Berbecii se văd azi nevoiți să se ocupe mai mult de cei dragi, de nevoile și de solicitările lor

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI