PREPARARE
1. Se fierbe mămăliga după regula proprie, având grijă să se obţină o mămăligă mai tare care se răstoarnă după fierbere într-un vas cu margini drepte. Se nivelează şi se lasă să se răcească.
2. După completa răcire, se taie pătrate sau triunghiuri, care se aşază alternativ cu felii de ciuperci într-o tavă de cuptor.
Citește continuarea pe Unica.ro