2. Pentru găluşti, se pune brânza într-un bol şi se amestecă cu oul bătut cu sare şi cu grişul până se formează o compoziţie uşor de modelat.
3. După ce s-au fiert zarzavaturile, se scot din supă şi se sortează. Ceapa, usturoiul şi rădăcinoasele se aruncă, mai puţin morcovii. Aceştia se taie rondele sau se zdrobesc cu furculiţa şi se pun în supă.
Continuarea pe unica.ro