Ingrediente:

200 g faina
un ou
300 g spanac
o lingura apa rece
un praf sare
50 g unt

Cum se prepară:

1. În apa clocotita cu un praf de sare se pune spanacul si se lasa 5 minute. Se scoate cu o spumiera, se scurge bine si se mixeaza sau se toaca marunt.
2. Se amesteca faina cu sarea, oul, apa si spanacul mixat. Apoi, se adauga untul topit si usor racit si se framânta aluatul. Se adună într-o bila care se da la rece pentru 30 de minute.
3. Aluatul se întinde pe masa presarata cu faina si apoi se taie rondele cu gura unui pahar.
4. Se asaza rondelele în tava si se coc proximativ 15 minute.

 
 

Urmărește-ne pe Google News