Cicvara

Ingrediente

  • 400 g brânză grasă;
  • 200 g cașcaval;
  • 800 ml apă;
  • 50 g untură de porc;
  • 320 g făină de porumb sau mălai.
Reţete de preparate culinare pentru un mic dejun sârbesc - Imagine cu cicvara, un fel de mămăligă din Serbia, pe un platou de lemn, alături de brânză, smântână şi iaurt

Mod de preparare

Puneți untura de porc în apă și când dă în clocot, adăugați brânza. Când brânza începe să se topească, reduceți focul și presărați ușor făina de porumb pe suprafața apei. Nu amestecați, ci lăsați făina să fiarbă la suprafață timp de 15 minute. Apoi, adăugați cașcavalul, amestecați bine și serviți imediat.

Kačamak

Ingrediente

  • 1 litru apă;
  • 80 g untură de porc de casă;
  • 320 g făină de porumb albă sau mălai;
  • sare.
Reţete de preparate culinare pentru un mic dejun sârbesc - Imagine cu kacamak, un fel de mâncare din Serbia

Mod de preparare

Adăugați untura de porc în apă sărată și lăsați-o să fiarbă. Presărați ușor făina de porumb pe suprafața apei. Acoperiți parțial și fierbeți la foc mic timp de 45 de minute până la o oră, fără să amestecați. După acest timp, amestecați bine și serviți cu brânză sfărâmată sau cașcaval deasupra.

Cernobîlul de la Valea Călugărească, Prahova. Autoritățile și-au dat acordul pentru un mare depozit de gunoi lângă munții de deșeuri industriale. „Roșia Montană se mută la noi!”
Recomandări
Cernobîlul de la Valea Călugărească, Prahova. Autoritățile și-au dat acordul pentru un mare depozit de gunoi lângă munții de deșeuri industriale. „Roșia Montană se mută la noi!”

Kuvana Pita

Ingrediente

  • 320 g foi de plăcintă;
  • 400 g brânză;
  • 80 g cașcaval;
  • 4 ouă;
  • 600 ml smântână pentru gătit;
  • ulei.

Mod de preparare

Separați albușurile de gălbenușuri și bateți albușurile până obțineți o spumă. Zdrobiți brânza cu o furculiță și amestecați-o cu cașcavalul și gălbenușurile, apoi încorporați treptat spuma de albușuri. Luați câte trei foi de plăcintă și ungeți fiecare cu ulei. Așezați umplutura de-a lungul unei laturi a ultimei foi și rulați într-un sul subțire. Așezați rulourile într-o tavă și coaceți timp de 15 minute la 180 de grade Celsius. Scoateți din cuptor și tăiați rulourile în bucăți mai mici. Turnați smântâna pentru gătit deasupra și reintroduceți în cuptor. Când smântâna începe să se umfle, plăcinta este gata.

Gogoşi miličini uštipci

Ingrediente

  • 5 pumni de făină moale;
  • jumătate de cub de drojdie;
  • 1 lingură de ulei;
  • 1 lingură de oțet;
  • sare;
  • apă caldă.

Mod de preparare

Într-un castron, adăugați făina, sfărâmați drojdia peste ea și adăugați sarea, uleiul și oțetul. Turnați apă caldă peste acestea și amestecați cu o lingură. Când obțineți un aluat puțin mai gros decât cel pentru clătite, bateți-l cu lingura timp de 10 minute și lăsați-l să se dubleze în volum. Apoi, bateți-l din nou timp de jumătate din timpul inițial și lăsați-l să se dubleze din nou. Înmuiați o lingură în ulei fierbinte și luați cu ea câte o porție de aluat, aruncând-o în uleiul fierbinte. Gogoșile se vor întoarce singure, deci le scoateți când devin frumos aurii. Serviți gogoșile calde cu cașcaval, iaurt sau gem.

De ce vrea Maricel Păcuraru să-și anuleze condamnarea din 2014. Argumentul avocaților: „Infracțiunea de spălare a banilor nu mai este infracțiune”
Recomandări
De ce vrea Maricel Păcuraru să-și anuleze condamnarea din 2014. Argumentul avocaților: „Infracțiunea de spălare a banilor nu mai este infracțiune”

Komplet Lepinja

Ingrediente

  • 1 lipie;
  • 1 lingură de cașcaval matur;
  • 1 ou;
  • grăsime topită (grăsime de la friptură).
Reţete de preparate culinare pentru un mic dejun sârbesc - Imagine cu Komplet  lepinja, un fel de mâncare tradiţional din Serbia.

Mod de preparare

Tăiați ca un capac în partea superioară a lipiei și puneți o lingură generoasă de cașcaval matur pe partea de jos, întinzând-o ușor. Spargeți un ou deasupra și amestecați-l ușor cu cașcavalul. Aşezaţi capacul deasupra și puneți în cuptor pentru a se rumeni ușor. Când este fierbinte, turnați grăsimea topită de la friptură peste lepinjă și capac.

Sursa foto: Shutterstock.com

Vezi şi idei pentru un mic dejun sănătos!

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentarii (22)

AlinaMaca   •   25.11.2023, 14:46

Arată delicios, o să încerc și eu. Bun

Any0205   •   29.10.2023, 18:35

Interesante rețete. Poate voi încerca din ele.

Roxana22   •   28.10.2023, 21:21

Excelenta rețeta, cu ingrediente foarte bune!

Vezi toate comentariile (22)
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Ce s-a întâmplat cu casa bărbatului din Florida care și-a ancorat-o cu curele și cârlige înainte de uraganul Milton
Știrileprotv.ro
Ce s-a întâmplat cu casa bărbatului din Florida care și-a ancorat-o cu curele și cârlige înainte de uraganul Milton
Cum arată casa lui Sorin Bontea. Și-a amenajat locuința ca-n reviste și a plantat măslini în curte: "Abia aștept să strâng recolta"
Viva.ro
Cum arată casa lui Sorin Bontea. Și-a amenajat locuința ca-n reviste și a plantat măslini în curte: "Abia aștept să strâng recolta"
Trecutul secret al Monicăi Bîrlădeanu. Cum arăta când era chelneriță, în Iași. Care au fost bărbații cu care s-a iubit
Libertateapentrufemei.ro
Trecutul secret al Monicăi Bîrlădeanu. Cum arăta când era chelneriță, în Iași. Care au fost bărbații cu care s-a iubit
Patru zodii protejate de divinitate până pe 20 octombrie. Lovituri pe plan financiar, schimbări, dar și oportunități uriașe pentru ele
FANATIK.RO
Patru zodii protejate de divinitate până pe 20 octombrie. Lovituri pe plan financiar, schimbări, dar și oportunități uriașe pentru ele
După 8 luni în România, fotbalistul din Superliga exclamă: „În 7 ani la Praga nu am simțit așa ceva!”
GSP.RO
După 8 luni în România, fotbalistul din Superliga exclamă: „În 7 ani la Praga nu am simțit așa ceva!”
Ce a găsit un cuplu de americani în grădina casei. Obiectul a fost scos la suprafață de uraganul Milton
FANATIK.RO
Ce a găsit un cuplu de americani în grădina casei. Obiectul a fost scos la suprafață de uraganul Milton
Prezentatorul TV din România a mărturisit că și-a înșelat nevasta! Puțini bărbați au curajul să recunoască asta!
Unica.ro
Prezentatorul TV din România a mărturisit că și-a înșelat nevasta! Puțini bărbați au curajul să recunoască asta!
Românii, OBLIGAȚI să-și schimbe buletinul. Termenul limită
Financiarul.ro
Românii, OBLIGAȚI să-și schimbe buletinul. Termenul limită
Mărturia tânărului lovit cu un ciocan în cap de 8 bărbaţi, în Chiajna: "Au venit chitiţi pe mine". Poliţia a spus iniţial că s-ar fi rănit singur
Observatornews.ro
Mărturia tânărului lovit cu un ciocan în cap de 8 bărbaţi, în Chiajna: "Au venit chitiţi pe mine". Poliţia a spus iniţial că s-ar fi rănit singur
Horoscop 15 octombrie 2024. Vărsătorii au de rezolvat multe probleme delicate în domeniul financiar, dar acestea sunt în interior
HOROSCOP
Horoscop 15 octombrie 2024. Vărsătorii au de rezolvat multe probleme delicate în domeniul financiar, dar acestea sunt în interior

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI