Cicvara

Ingrediente

  • 400 g brânză grasă;
  • 200 g cașcaval;
  • 800 ml apă;
  • 50 g untură de porc;
  • 320 g făină de porumb sau mălai.
Reţete de preparate culinare pentru un mic dejun sârbesc - Imagine cu cicvara, un fel de mămăligă din Serbia, pe un platou de lemn, alături de brânză, smântână şi iaurt

Mod de preparare

Puneți untura de porc în apă și când dă în clocot, adăugați brânza. Când brânza începe să se topească, reduceți focul și presărați ușor făina de porumb pe suprafața apei. Nu amestecați, ci lăsați făina să fiarbă la suprafață timp de 15 minute. Apoi, adăugați cașcavalul, amestecați bine și serviți imediat.

Kačamak

Ingrediente

  • 1 litru apă;
  • 80 g untură de porc de casă;
  • 320 g făină de porumb albă sau mălai;
  • sare.
Reţete de preparate culinare pentru un mic dejun sârbesc - Imagine cu kacamak, un fel de mâncare din Serbia

Mod de preparare

Adăugați untura de porc în apă sărată și lăsați-o să fiarbă. Presărați ușor făina de porumb pe suprafața apei. Acoperiți parțial și fierbeți la foc mic timp de 45 de minute până la o oră, fără să amestecați. După acest timp, amestecați bine și serviți cu brânză sfărâmată sau cașcaval deasupra.

PNL și PSD se spală pe mâini de vila lui Iohannis. Festivalul ipocriziei a venit după cel al slugărniciei
Recomandări
PNL și PSD se spală pe mâini de vila lui Iohannis. Festivalul ipocriziei a venit după cel al slugărniciei

Kuvana Pita

Ingrediente

  • 320 g foi de plăcintă;
  • 400 g brânză;
  • 80 g cașcaval;
  • 4 ouă;
  • 600 ml smântână pentru gătit;
  • ulei.

Mod de preparare

Separați albușurile de gălbenușuri și bateți albușurile până obțineți o spumă. Zdrobiți brânza cu o furculiță și amestecați-o cu cașcavalul și gălbenușurile, apoi încorporați treptat spuma de albușuri. Luați câte trei foi de plăcintă și ungeți fiecare cu ulei. Așezați umplutura de-a lungul unei laturi a ultimei foi și rulați într-un sul subțire. Așezați rulourile într-o tavă și coaceți timp de 15 minute la 180 de grade Celsius. Scoateți din cuptor și tăiați rulourile în bucăți mai mici. Turnați smântâna pentru gătit deasupra și reintroduceți în cuptor. Când smântâna începe să se umfle, plăcinta este gata.

Gogoşi miličini uštipci

Ingrediente

  • 5 pumni de făină moale;
  • jumătate de cub de drojdie;
  • 1 lingură de ulei;
  • 1 lingură de oțet;
  • sare;
  • apă caldă.

Mod de preparare

Într-un castron, adăugați făina, sfărâmați drojdia peste ea și adăugați sarea, uleiul și oțetul. Turnați apă caldă peste acestea și amestecați cu o lingură. Când obțineți un aluat puțin mai gros decât cel pentru clătite, bateți-l cu lingura timp de 10 minute și lăsați-l să se dubleze în volum. Apoi, bateți-l din nou timp de jumătate din timpul inițial și lăsați-l să se dubleze din nou. Înmuiați o lingură în ulei fierbinte și luați cu ea câte o porție de aluat, aruncând-o în uleiul fierbinte. Gogoșile se vor întoarce singure, deci le scoateți când devin frumos aurii. Serviți gogoșile calde cu cașcaval, iaurt sau gem.

Procurorii cer pedeapsa maximă pentru Mario Iorgulescu în dosarul în care este acuzat de ucidere din culpă. Când vor lua judecătorii decizia finală
Recomandări
Procurorii cer pedeapsa maximă pentru Mario Iorgulescu în dosarul în care este acuzat de ucidere din culpă. Când vor lua judecătorii decizia finală

Komplet Lepinja

Ingrediente

  • 1 lipie;
  • 1 lingură de cașcaval matur;
  • 1 ou;
  • grăsime topită (grăsime de la friptură).
Reţete de preparate culinare pentru un mic dejun sârbesc - Imagine cu Komplet  lepinja, un fel de mâncare tradiţional din Serbia.

Mod de preparare

Tăiați ca un capac în partea superioară a lipiei și puneți o lingură generoasă de cașcaval matur pe partea de jos, întinzând-o ușor. Spargeți un ou deasupra și amestecați-l ușor cu cașcavalul. Aşezaţi capacul deasupra și puneți în cuptor pentru a se rumeni ușor. Când este fierbinte, turnați grăsimea topită de la friptură peste lepinjă și capac.

Sursa foto: Shutterstock.com

Vezi şi idei pentru un mic dejun sănătos!

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentarii (22)

AlinaMaca   •   25.11.2023, 14:46

Arată delicios, o să încerc și eu. Bun

Any0205   •   29.10.2023, 18:35

Interesante rețete. Poate voi încerca din ele.

Roxana22   •   28.10.2023, 21:21

Excelenta rețeta, cu ingrediente foarte bune!

Vezi toate comentariile (22)
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Țara europeană care convoacă 230.000 de tineri. Vor fi repartizaţi unităţilor militare ce îi vor mobiliza în caz de război
Știrileprotv.ro
Țara europeană care convoacă 230.000 de tineri. Vor fi repartizaţi unităţilor militare ce îi vor mobiliza în caz de război
Wow! Incredibil cum arată și cu ce se ocupă soția lui Marcel Ciolacu. Sunt căsătoriți de mai bine de 20 de ani, însă abia acum s-a aflat
Viva.ro
Wow! Incredibil cum arată și cu ce se ocupă soția lui Marcel Ciolacu. Sunt căsătoriți de mai bine de 20 de ani, însă abia acum s-a aflat
“De câte ori l-ai înșelat pe Viorel?”, a întrebat-o Denise Rifai pe Oana Lis în emisiune. Iar Oana Lis a răspuns
Libertateapentrufemei.ro
“De câte ori l-ai înșelat pe Viorel?”, a întrebat-o Denise Rifai pe Oana Lis în emisiune. Iar Oana Lis a răspuns
De sâmbătă, 9 noiembrie 2024, de la ora 9, trei zodii intră sub protecția îngerilor. Toate relele se vor ține la distanță, n-au de ce să-și facă griji
FANATIK.RO
De sâmbătă, 9 noiembrie 2024, de la ora 9, trei zodii intră sub protecția îngerilor. Toate relele se vor ține la distanță, n-au de ce să-și facă griji
VIRAL! Aflat la volan, Gigi Becali a intrat în direct pe TikTok cu celebrul manelist: „Ești cu drogurile?”
GSP.RO
VIRAL! Aflat la volan, Gigi Becali a intrat în direct pe TikTok cu celebrul manelist: „Ești cu drogurile?”
Detalii neașteptate din trecutul celebrei Mariah Carey ies acum la iveală! Ce a dezvăluit abia acum fostul ei soț, Nick Cannon: „Cred că are nevoie de...”
Elle.ro
Detalii neașteptate din trecutul celebrei Mariah Carey ies acum la iveală! Ce a dezvăluit abia acum fostul ei soț, Nick Cannon: „Cred că are nevoie de...”
'În fața camerelor, zâmbet. În spate...' Bursucu, dezvăluiri despre latura nevăzută a Andreei Marin. Au lucrat 3 ani împreună! Ce se întâmpla când camerele de filmat se opreau
Unica.ro
'În fața camerelor, zâmbet. În spate...' Bursucu, dezvăluiri despre latura nevăzută a Andreei Marin. Au lucrat 3 ani împreună! Ce se întâmpla când camerele de filmat se opreau
Destinația ideală pentru a depăși o despărțire. E aproape de România
Financiarul.ro
Destinația ideală pentru a depăși o despărțire. E aproape de România
Filmul teribilului accident din Maramureş, unde un băieţel de 11 ani a sărit direct în faţa unui TIR. Ionuţ a vrut să se ferească să fie stropit de prietenii săi
Observatornews.ro
Filmul teribilului accident din Maramureş, unde un băieţel de 11 ani a sărit direct în faţa unui TIR. Ionuţ a vrut să se ferească să fie stropit de prietenii săi
Horoscop 9 noiembrie 2024. Fecioarele au ocazia de a afla prin cercetare interioară cum se subminează singure și își strică bucuriile
HOROSCOP
Horoscop 9 noiembrie 2024. Fecioarele au ocazia de a afla prin cercetare interioară cum se subminează singure și își strică bucuriile

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI