Scade colesterolul cu cap! Mănâncă alimente care topesc grăsimea din sânge

Există câteva reguli dietetice şi alimente care te ajută să scazi grăsimea din sânge. Iată, concret, ce ai de făcut:
– să reduci aportul total de grăsimi
– să eviţi acizii graşi saturaţi care contribuie la creşterea colesterolului (carne, ouă, brânzeturi, lapte integral), mezeluri, dar şi produse de patiserie, biscuiţi, mâncare preparată industrial etc.
– să consumi acizi graşi nesaturaţi care sunt benefici şi ajută la scăderea colesterolului total şi a celui rău (LDL), contribuind la creşterea colesterolului bun (HDL). Vei găsi acest tip de acizi benefici în uleiul de floarea-soarelui, porumb, colza, de măsline, de arahide, fructele uscate, peşte gras etc.
– să creşti consumul de antioxidanţi care te protejează: vitamina C, E şi betacarotenul, adică să consumi legume şi fructe proaspete de sezon.
Ce să consumi
– produse lactate slabe: lapte degresat, brânză dietetică
– jambon crud, eliminând grăsimea vizibilă n două ouă pe săptămână. Dar albuşul poate fi consumat fără restricţie
– peşte gras (somon, macrou, hering, ton, calcan, păstrăv) de 2-3 ori pe săptămână, carne slabă
– fructe şi legume proaspete de sezon sau conservate şi congelate
– produse din soia – este săracă în grăsimi saturate nocive şi are un conţinut ridicat de proteine şi multe fibre alimentare (25-100 g) plus isoflavone.

Recomandări

Ce înseamnă pentru Ucraina, Orientul Mijlociu și China întoarcerea lui Donald Trump la Casa Albă

Fitosterolii conţin colesterol vegetal

Fitosterolii sau sterolii sunt compuşi vegetali care pot îmbogăţi anumite alimente vegetale: uleiuri, cereale, fructe şi legume proaspete, fructe oleaginoase. Aceste substanţe seamănă mult cu colesterolul, dar nu au nici un efect negativ asupra sănătăţii. Consumând între 1 şi 3 g de steroli vegetali pe zi poţi reduce nivelul colesterolului cu 5-15%, fără a diminua colesterolul bun (HDL), care protejează arterele. Sterolii vegetali se găsesc în uleiul de colza, porumb, floarea- soarelui, seminţe de susan, nucă de caju, migdale, arahide, boabe de porumb, grâu. Fructele şi legume proaspete conţin şi ele steroli: morcovi, pătrunjel, spanac, ardei roşu, roşii, broccoli, piersici, pepene galben, mango.

Urmărește-ne pe Google News