Secretele Bucătăriei - Încearcă Un Desert De Post

Jeleu de gutui

Mod de preparare:

Ingrediente:

1. Se taie gutuile în bucăţele, se scot sâmburii şi mijlocul tare şi se pun la fiert în apă.
2. Când gutuile s-au fiert, se răstoarnă pe o sită, ca să se scurgă toată zeama.
3. La siropul obţinut se adaugă zahărul.
4. Se pune la fiert 10 minute la foc mic şi se amesteacă încontinuu, până se topeşte zahărul.
5. Se ia spuma care se formează, iar jeleul fierbinte se toarnă în forme.
6. Se serveşte rece, decorat cu lămâie şi cu frunze de mentă.

– un kg gutui
– 300 g zahăr
– apă
– câteva feliuţe de lămâie
– trei frunze de mentă, pentru decor.

Turtă dulce

Mod de preparare:

Ingrediente:

1. Se amestecă mierea cu zahărul şi cu scorţişoara până se obţine o masă cremoasă.
2. Se adaugă ceaiul de lămâie şi de portocale şi apa şi se mai amestecă alte câteva minute.
3. Se pun făina şi praful de copt.
4. Cu ajutorul unei linguriţe se formează grămăjoare rotunde de aluat, care se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
5. Se coc 25-30 de minute la foc potrivit.

– 250 g miere
– 250 g zahăr
– o lingură scorţişoară
– 400 g făină
– un praf de copt
– 100 g ceai instant de portocale
– 100 g ceai de instant de lămâie (ambele preparate)
– patru linguri apă rece.

Gogoşi cu rom

Mod de preparare:

Ingrediente:

1. Se cerne făina într-un castron, în mijlocul ei se face o adâncitură şi acolo se toarnă compoziţia făcută din drojdia sfărâmată, frecată cu zahăr, cu trei linguri făină şi cu 100 ml apă călduţă şi se lasă la crescut.
2. După ce compoziţia s-a umflat, se adaugă în vas apa călduţă şi se amestecă până ce se cuprinde toată făina.
3. Se pun sarea, zahărul vanilat, coaja de lămâie şi romul şi se frământă un aluat potrivit de tare.
4. Se lasă coca la dospit cel puţin 30 de minute.
5. Din aluat se întinde o foaie de 5 mm grosime.
6. Cu ajutorul unui pahar de vin se decupează apoi gogoşile.
7. Se lasă 20 de minute la crescut şi apoi se prăjesc în mult ulei.
8. Se presară deasupra zahăr pudră.

– un kg făină de grâu
– 5 linguri zahăr
– un cubuleţ mic de drojdie (40 g)
– un pliculeţ zahăr vanilat
– o linguriţă esenţă de rom
– coaja rasă de la o lămâie
– 100 g zahăr pudră
– un praf de sare.

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Un restaurant din Marea Britanie cere 100 de lire fiecărui client care vrea ananas pe pizza 15:50 Citește mai multe

Cine curăţă zăpada şi gheaţa de pe trotuar 15:46 Citește mai multe

Ministrul Mediului, noutăți despre sistemul SGR: „Predarea ambalajelor cu garanţie va fi mai simplă şi mai rapidă” 15:46 Citește mai multe

Lavinia Petrea s-a emoționat la TV când a vorbit despre soțul ei, procurorul Romulus Varga: „Sper să rămână așa lucrurile”. Declarația ei de iubire 15:38 Citește mai multe

Ambasada României din Dublin a primit un ordin judecătoresc prin care e obligată să plătească repatrierea unui român cu probleme psihiatrice 15:29 Citește mai multe

Călin Georgescu, interviu pentru conspiraționistul american Alex Jones: „NATO și UE vor să pornească Al Treilea Război Mondial, iar poarta de acces este România” 15:28 Citește mai multe

Cum ar arăta Mihai Eminescu în România contemporană? Theodor Paleologu: „Ar fi fost destul de dezgustat de România de astăzi, unde niște golani se agață de numele lui” 15:20 Citește mai multe

Statele Unite au prezentat un plan neașteptat de pace între Rusia și Ucraina: „Putin nu va putea refuza” 15:13 Citește mai multe

Când are loc Gala Premiilor Gopo 2025. Aproape 40 de lungmetraje intră în acest an în cursa pentru nominalizări 15:13 Citește mai multe

19 persoane au murit la Istanbul în ultimele trei zile, după ce au consumat alcool contrafăcut 15:01 Citește mai multe

Power Couple România 2025. Soția lui Radu Bucălae, într-o situație dificilă. „Am simțit o dezamăgire profundă” 15:00 Citește mai multe

Un deputat din Regatul Unit i-a dat în judecată pe frații Tate din cauza postărilor instigatoare la violența împotriva femeilor 14:47 Citește mai multe

Greșeala pe care a făcut-o Vlăduța Lupău când a ales cazarea la resortul de lux din Arabia Saudită: „N-am făcut foarte bine că am ales chestia asta” 14:27 Citește mai multe

Elev de clasa a 6-a din Crimeea, căutat pentru ce a scris în „scrisoarea către un soldat”: „De Anul Nou, îți doresc să mori repede” 14:27 Citește mai multe

Transnistria primește ajutor umanitar din Rusia, după instaurarea stării de urgență energetică: „Gazul va ajunge în curând” 14:20 Citește mai multe

Un supermarket care se închide a scos toate produsele la vânzare la jumătate de preț, în ultima zi: „Ce nu se dă ajunge acasă la angajați” 14:17 Citește mai multe

Probele orale de la Bacalaureat 2025, motiv de îngrijorare pentru părinți și profesori: stres, confuzie, lipsă de predictibilitate. „Un haos generalizat” 14:09 Citește mai multe

Modificări la postul B1 TV. Prezentator înlocuit la început de an: „Trebuie să ne adaptăm” 14:08 Citește mai multe

Cine este iubitul Soranei Darclee, solista de la A.S.I.A. Primele imagini cu cei doi îndrăgostiți. „Oare câte mii de vieți am trăit deja împreună?” 14:00 Citește mai multe

Un detectiv particular îi prinde pe angajații care își iau concediu medical, deși nu suferă de vreo boală. Fiecare caz costă 8.000 de euro 13:49 Citește mai multe