► CE ÎNSEAMNĂ DIETĂ PROTEICĂ?
Presupune reducerea consumului de carbohidraţi (făinoase, dulciuri etc.) şi eliminarea completă a zahărului în timpul perioadei de regim. Organismul nu mai poate folosi glucidele şi grăsimile aduse de alimente, motiv pentru care e forţat să apeleze la propriile rezerve. Un alt avantaj al consumului de proteine (carne, peşte, ouă, lactate, precum şi legume, cereale, seminţe) este că acestea dau senzaţia de saţietate mai repede decât în cazul consumului de carbohidraţi. În plus, proteinele se transformă mai greu în grăsimi, iar organismul depune mai mult efort pentru a le metaboliza, ceea ce înseamnă că şi „arde” mai mult.
Ziua 1
Mic dejun: un ou fiert, o felie de brânză degresată, ceai/cafea.
Prânz: o pulpă de pui la grătar, salată de conopidă.
Gustare: un iaurt.
Cină: orez cu ciuperci şi salată de broccoli.
Ziua a 2-a
Mic dejun: 250 ml lapte degresat, cereale integrale, stafide, seminţe de floarea- soarelui, nuci, ceai/cafea.
Prânz: peşte cu legume fierte.
Gustare: două clătite cu brânză de vaci.
Cină: două albuşuri fierte umplute cu brânză degresată şi măsline.
Ziua a 3-a
Mic dejun: 250 ml lapte degresat, o porţie de brânză de vaci cu verdeaţă, o felie de pâine neagră, ceai/cafea.
Prânz: friptură de vită, salată asortată.
Gustare: 2 linguri de brânză degresată.
Cină: frigărui de pui cu broccoli fiert.
Ziua a 4-a
Mic dejun: 250 ml lapte degresat, 2 linguri de brânză de vaci, o felie de pâine neagră, ceai/cafea.
Prânz: ton la tavă cu broccoli fiert şi parmezan ras.
Gustare: un iaurt.
Cină: două felii de şuncă cu salată de gulii.
Ziua a 5-a
Mic dejun: 250 ml lapte degresat, două felii de şuncă, două felii de pâine integrală, ceai/cafea.
Prânz: friptură de vită cu salată de crudităţi.
Gustare: o roşie cu o felie de brânză.
Cină: două albuşuri fierte umplute cu brânză degresată şi măsline.
- Vezi cum se face painea keto low-carb, dar si ce este painea de cristal!