Putem combina spanac și ouă atât pentru rețetele de mic dejun, dar și pentru gustări și prânz. Ambele ingrediente aduc un plus nutrițional important pentru organism.

Tortilla cu spanac și ouă / VIDEO

Tortilla cu spanac și ouă este o rețetă pe cât de simplă și rapidă, pe atât de gustoasă, perfectă pentru orice masă din zi.

Tortilla cu spanac și ouă - mic dejun cu spanac si oua, alaturi de un pahar cu lapte
Tortilla cu spanac și ouă

Ingrediente:

  • 400 g cartofi,
  • 80 g spanac,
  • o lingură ulei,
  • 2 albuşuri,
  • 4 ouă,
  • 1 căţel de usturoi,
  • sare, piper

Mod de preparare:

Se fierb cartofii, apoi se scurg de apă, se taie cubuleţe şi se rumenesc câteva minute în ulei încins. Se adaugă spanacul şi se amestecă 2 minute. Se încinge cuptorul. Se bat ouale întregi cu albuşurile şi cu usturoiul tocat şi se adaugă sare şi piper după gust. Se toarnă omleta în tigaie şi se lasă pe foc 5 minute. Apoi se transferă tigaia în cuptor şi se mai lasă 4 minute, până prinde o crustă maronie.

Spanac cu ouă ochiuri și lapte

Piureul de spanac cu ouă ochiuri și lapte este o rețetă delicioasă, potrivită atât pentru copii, cât și pentru cei mari.

LIVE TEXT | Rezultate alegeri SUA 2024. Kamala Harris și Donald Trump sunt la egalitate
Recomandări
LIVE TEXT | Rezultate alegeri SUA 2024. Kamala Harris și Donald Trump sunt la egalitate
Spanac cu ouă și lapte pe farfurie albă
Piure de spanac cu ouă și lapte

Ingrediente:

  • 1 kg spanac,
  • 5-6 linguri ulei,
  • 5-6 căţei de usturoi,
  • 3-4 linguri făină,
  • 0,800 l lapte,
  • sare

Mod de preparare:

Se curăţă spanacul de cozi, se spală în două-trei ape şi se pune în apa care dă în fiert şi în care s-a pus sare. După ce dă câteva clocote se scoate spanacul în strecurătoare şi se toacă. Se încinge uleiul în cratiţă şi se căleşte usturoiul tocat mărunt. Se pune făina şi se amestecă totul bine. Se stinge apoi cu lapte rece (circa 600 ml), turnat treptat. Se lasă sosul alb să fiarbă un minut, apoi se adaugă spanacul. Se amestecă din nou şi se subţiază, până la consistenţa dorită, cu laptele rămas, turnat puţin câte puţin. Se sărează şi se mai lasă puţin pe foc. Se serveşte cald, cu ouă ochiuri.

Clătite cu spanac și ouă bătute

Clătite sărate cu spanac și ouă bătute pot fi un aperitiv delicios, dar și un mic dejun foarte gustos, plin de nutrienți.

clătite
Autostrada peste Carpați care ar putea fi scoasă integral la licitație în 2024. Drumul montan de mare viteză, proiectat să fie inaugurat în 5 ani
Recomandări
Autostrada peste Carpați care ar putea fi scoasă integral la licitație în 2024. Drumul montan de mare viteză, proiectat să fie inaugurat în 5 ani

Ingrediente:

Clătite– 250 g făină, 500 ml lapte, o lingură de ulei, un praf sare, 2 ouă; ulei pentru uns tigaia;
Umplutură: spanac congelat, o ceapă, ulei

Mod de preparare:

Piureul de spanac – se încinge uleiul în tigaie, se taie ceapa mărunt şi se căleşte. Apoi se aduagă spanacul şi se căleşte pănă se înmoaie. Se condimentează cu sare şi piper şi se lasă la răcit.
Clătite– se pune făina într-un bol, se face o adâncitură în mijlocul ei şi se sparg ouăle. Se adaugă uleiul, sarea şi un pic de lapte. Se amestecă bine până se omogenizează, după care se adaugă restul de lapte, puţin câte puţin, până ce va căpăta consistenţa unei smântâni. Se unge tigaia cu puţin ulei, se încinge bine şi se toarnă cu un polonic aluatul. Se întorc şi pe partea cealaltă şi apoi se aşază pe o farfurie. Se umplu cu piureul de spanac.

Ouă cu spanac și brânză, la cuptor

Rețeta de omletă cu spanac și brânză la cuptor este de asemenea simplu de preparat, iar rezultatul este delicios.

Ouă cu spanac și brânză, la cuptor  - Tigaie cu spanac și ouă, pe masă
Spanac cu ouă și brânză, la cuptor
Live Text | Alegeri SUA 2024. Cursa între Kamala Harris și Donald Trump va fi decisă de șapte state-cheie. S-a deschis prima secție de vot
Recomandări
Live Text | Alegeri SUA 2024. Cursa între Kamala Harris și Donald Trump va fi decisă de șapte state-cheie. S-a deschis prima secție de vot

Ingrediente:

  • 4 ouă,
  • 150 g spanac,
  • apă,
  • 100 ml lapte,
  • 100 g brânză (telemea, cașcaval),
  • o lingură ulei de măsline,
  • sare, piper;
  • pentru uns vasul: puțin unt și o lingură de pesmet.

Mod de preparare: 

Se pune apă la fiert într-un vas cu puțină sare. Când fierbe se adaugă spanacul congelat, se lasă în vas 5-8 minute, apoi se scurge și se toacă mărunt. Se bat ouăle cu un tel. Se rade brânza și se pune peste ouă. Apoi se adaugă spanacul, laptele, uleiul și se potrivește de gust cu sare și piper. Se pune compoziția într-un vas termorezistent tapetat cu unt și pesmet înainte. Se dă omleta la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 30-35 de minute până se rumenește frumos și compoziția este bine legată.

Budincă de spanac și ouă

Budinca de spanac cu ouă reprezintă o modalitate simplă de a prepara o masă gustoasă și foarte hrănitoare pentru întreaga familie.

Budincă de spanac cu ouă - aranjament cu 2 tigai rosii pe un tocator de len alb
Budincă de spanac

Ingrediente:

  • 1 kg spanac
  •  6 ouă
  •  100 g telemea de vacă
  •  2-3 linguri smântână
  • 200 g pesmet
  • sare, piper
  • o legatura mărar verde
  •  50 g unt
  •  50 g cașcaval ras

Mod de preparare:

Se spală bine spanacul și se opăreşte în apă clocotită. Se scoate și se lasă să se scurgă. Se toacă mărunt și se adaugă ouăle pe rând. Mărarul se toacă mărunt și se rade brânza. Se adaugă în compoziție împreună cu brânza de vaci și cu pesmetul. Se condimentează cu sare și piper, după gust, și se toarnă în tava tapetată cu unt. Se bagă în cuptor și, la final, se adaugă caşcavalul ras.

Poftă bună!



Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentarii (1)

Roxana22   •   09.09.2023, 14:28

retete excelente

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Coșmar pe centura Bucureștiului, trăit de o familie. Câțiva indivizi au încercat să-i jefuiască, dar șoferul i-a pus pe fugă
Știrileprotv.ro
Coșmar pe centura Bucureștiului, trăit de o familie. Câțiva indivizi au încercat să-i jefuiască, dar șoferul i-a pus pe fugă
Detalii neștiute din trecutul Melaniei Trump. Motivul pentru care a avut un rol unic printre Primele Doamne
Viva.ro
Detalii neștiute din trecutul Melaniei Trump. Motivul pentru care a avut un rol unic printre Primele Doamne
Alexia Eram, surprinsă de paparazzi cu noul iubit, dar nici Mario Fresh nu pierde timpul. O concurentă de la „Chefi la cuțite” l-a luat la ea acasă
Libertateapentrufemei.ro
Alexia Eram, surprinsă de paparazzi cu noul iubit, dar nici Mario Fresh nu pierde timpul. O concurentă de la „Chefi la cuțite” l-a luat la ea acasă
LIVE TEXT Rezultate alegeri SUA 2024. Donald Trump vs Kamala Harris pentru Casa Albă. Prima secție unde votul s-a încheiat. Update
FANATIK.RO
LIVE TEXT Rezultate alegeri SUA 2024. Donald Trump vs Kamala Harris pentru Casa Albă. Prima secție unde votul s-a încheiat. Update
Dinamo a dat o lovitură colosală: și-a adus antrenor de la Barcelona! EXCLUSIV: Gazeta are toate detaliile unui contract faraonic
GSP.RO
Dinamo a dat o lovitură colosală: și-a adus antrenor de la Barcelona! EXCLUSIV: Gazeta are toate detaliile unui contract faraonic
Ce se întâmplă dacă pui acetonă pe gresia din baie. Metoda prin care poți scăpa de o mare problemă
FANATIK.RO
Ce se întâmplă dacă pui acetonă pe gresia din baie. Metoda prin care poți scăpa de o mare problemă
Filmul de pe Netflix vizionat de peste 20 de milioane de ori în doar câteva zile de la lansare. Toată lumea se înghesuie să îl vadă! Povestea te ține cu sufletul la gură până la final!
Unica.ro
Filmul de pe Netflix vizionat de peste 20 de milioane de ori în doar câteva zile de la lansare. Toată lumea se înghesuie să îl vadă! Povestea te ține cu sufletul la gură până la final!
Ciocolata Dubai, țeapă de zile mari. Ce conține, de fapt
Financiarul.ro
Ciocolata Dubai, țeapă de zile mari. Ce conține, de fapt
Ce salariu are un român din Germania, după 6 ani de muncă: "E corectă viața? Mă întorc în România"
Observatornews.ro
Ce salariu are un român din Germania, după 6 ani de muncă: "E corectă viața? Mă întorc în România"
Horoscop 5 noiembrie 2024. Taurii simt nevoia să se amestece în treburile altora, fără să fie invitați sau să li se ceară ajutorul
HOROSCOP
Horoscop 5 noiembrie 2024. Taurii simt nevoia să se amestece în treburile altora, fără să fie invitați sau să li se ceară ajutorul

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI