Supă Rece: Gazpacho Andaluz

Supă rece: Gazpacho Andaluz

Ingrediente:

un kg roşii bine coapte, un castravete, un ardei gras roşu, o ceapă. 200 g miez de pâine. 250 ml supă din concentrat de vită, 3 căţei usturoi, 2 linguri oţet, 100 ml ulei, un vârf de cuţit boia, sare, piper

Mod de preparare:

1. Se opresc 2 roşii, jumatate de castravete si jumătate de ardei gras pentru servit. Restul roşiilor se cufundă în apa clocotită, se curaţă de coajă şi de seminţe şi se taie.
2. Se taie felii castravetele şi fâşii ardeiul, iar ceapa si usturoiul se taie marunt.
3. Într-un vas se pun rosiile, ardeiul, castravetele, ceapa si usturoiul se stropesc cu ulei, se presara cu boia, sare si piper si se lasa la macerat pentru doua ore. Apoi, pentru servit, legumele macerate si pâinea înmuiata în supa concentrata, amestecata cu oţet, se mixeaza.
4. Se aduce supa rece la masa cu roşii, castraveţi si ardei tăiate cuburi mici.

Urmărește-ne pe Google News

Retete culinare

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Bucătăria românească urcă în Top 30 cele mai bune gastronomii din lume. Ciorba rădăuțeană, printre cele mai bune mâncăruri 22 dec. Citește mai multe

Sarmale după rețeta lui Chef Sorin Bontea. Ce ingredient secret folosește 21 dec. Citește mai multe

Când se pune usturoiul în piftie 20 dec. Citește mai multe

Aperitive din ouă fierte pentru masa de Crăciun și Revelion 20 dec. Citește mai multe

Modele de ornat salata boeuf - idei din care să te inspiri 20 dec. Citește mai multe

Cum marinezi carnea de porc pentru o friptură delicioasă 19 dec. Citește mai multe

Cum faci cozonac. Reguli ca să-ți iasă cel mai gustos preparat 19 dec. Citește mai multe

Rețete gustoase pentru sarmale de Crăciun. Cum le prepari 19 dec. Citește mai multe

Turtă dulce de Crăciun. Cum să îți iasă moale și pufoasă 19 dec. Citește mai multe

Reţete de cozonac. Cum faci cei mai gustoși și pufoși cozonaci | 15 rețete 18 dec. Citește mai multe

Cozonac cu ciocolată. Rețeta cu care nu dai greș niciodată 18 dec. Citește mai multe

Cozonac fără frământare - 5 rețete ușoare și delicioase de cozonac fără frământare 18 dec. Citește mai multe

Rețete de prăjituri de Crăciun - dulciurile care nu trebuie să lipsească de pe masa de sărbători 18 dec. Citește mai multe

Reţete de tort de ciocolată. 11 reţete de tort de ciocolată pentru toate gusturile 18 dec. Citește mai multe

Ouă umplute - aperitive gustoase și ușor de pregătit pentru masa de sărbători și nu numai 17 dec. Citește mai multe

Sarmale - 15 rețete tradiționale de sarmale pe gustul tău 17 dec. Citește mai multe

Cum faci blat de tort pufos. Trucurile de care să ții cont 17 dec. Citește mai multe

Cum faci aluat pentru prăjituri. Cea mai simplă metodă 17 dec. Citește mai multe

La ce temperatură se fac sarmalele în cuptorul electric 17 dec. Citește mai multe

Cei mai gustoşi cârnaţi de porc făcuţi în casă - Reţete şi trucuri 16 dec. Citește mai multe

Unica.ro

Imagini din noua vilă în care Andreea Bănică s-a mutat cu familia. Cum a decis să amenajeze / FOTO

Viva.ro

Este de nerecunoscut! Cum arată acum văduva lui Sergiu Nicolaescu, la 11 ani de la moartea actorului: „Ea își dorește să...”

Libertateapentrufemei.ro

Alina Vidican, 3 ani de căsnicie cu pilotul brazilian milionar. Incredibil, cum arată azi fosta soție a lui Borcea. Uite ce viață de regină duce la Miami

FANATIK.RO

O monedă extrem de rară te poate face milionar. Singurul exemplar din 1954 este foarte căutat de colecționari

Elle.ro

Surpriză în showbiz-ul românesc! Vedeta noastră s-a căsătorit în secret în Dubai! PRIMELE declarații despre evenimentul fabulos: „Totul a fost pe repede înainte." FOTO

Unica.ro

Theo Rose s-a tuns și arată complet diferit! „Ai cam rupt cu freza asta! Top!” Artista a optat pentru o tunsoare la modă în acest sezon / FOTO

Observatornews.ro

Momentul impactului când un Porsche intră în viteză şi spulberă o maşină de poliţie. Un agent de 43 de ani, în stare gravă la spital

HOROSCOP

Horoscop 25 decembrie 2024. Taurii au nevoie de multe momente pe care să le petreacă ei cu sine sau împreună cu cele mai apropiate persoane

ULTIMELE ȘTIRI

Casa Mița Biciclista din București, afectată de furtună în ziua de Crăciun 18:41 Citește și alte știri noi

Filmul accidentului din Borșa, unde un șofer cu Porsche a intrat în plin într-o mașină de poliție și a băgat trei agenți în spital 18:37 Citește și alte știri noi

Deținuții din Penitenciarul Oradea au împodobit holurile închisorii cu ornamente create de ei și au cântat colinde de Crăciun 18:03 Citește și alte știri noi

Instalații de pom din comunism se vând pe internet cu sute de lei. „Chiar și în ochii tinerilor pot părea cool și unice” I Interviu 18:00 Citește și alte știri noi

Vijelie puternică la Constanța. Pompierii au intervenit pentru copaci doborâți, acoperișuri smulse și un stâlp de electricitate căzut 17:52 Citește și alte știri noi

Curse aeriene directe Timișoara-Dubai, din decembrie 2024. Durata călătoriei 17:46 Citește și alte știri noi

Lista spitalelor și farmaciilor din Iași care vor asigura urgențele în perioada sărbătorilor de iarnă 17:39 Citește și alte știri noi

CNAIR anunţă intervenţii pe mai multe drumuri din țară. Lista șoselelor înzăpezite 17:27 Citește și alte știri noi

Taxele pentru stadionul „Ion Oblemenco” din Craiova cresc cu 50%. Un meci de fotbal este cu 14.000 de euro mai scump comparativ cu restul țării 17:20 Citește și alte știri noi

Volodimir Zelenski i-a trimis un mesaj de Crăciun lui Vladimir Putin, după ce Rusia a lansat un atac cu peste 170 de rachete și drone 17:04 Citește și alte știri noi

Biserica din Albota, județul Argeș, a luat foc în timpul slujbei de Crăciun. În lăcașul de cult se aflau peste 100 de oameni 16:50 Citește și alte știri noi

Anunțul făcut de Aurelian Temișan după 35 de ani de carieră: „N-am vrut să-mi iau nimic, au venit multe oferte, le-am refuzat” 16:50 Citește și alte știri noi

Un pasager al avionului prăbușit în Kazahstan a filmat momentul tragediei și i-a trimis soției sale clipul video 16:29 Citește și alte știri noi

Aeroportul, unic în lume, care are pista la granița dintre două țări se închide definitiv, după 70 de ani | VIDEO 16:15 Citește și alte știri noi

Mesaj de Crăciun de la astronauții de pe Stația Spațială Internațională, aflați la 400 de kilometri deasupra planetei noastre: „Ne lipsesc profund familia și prietenii de pe Pământ” 16:10 Citește și alte știri noi

Medicii legiști au aflat de ce a murit Doru Petrean, patronul restaurantelor Glamour din Zalău și Jibou 16:05 Citește și alte știri noi

Poarta Umilinţei din Ghetoul lui Moş Crăciun 16:00 Citește și alte știri noi

O femeie din Londra primește de 76 de ani o scrisoare de Crăciun de la prietena sa din Germania: „La vârsta noastră ne limităm doar la felicitări” 15:56 Citește și alte știri noi

Un bărbat din SUA și-a întâlnit familia biologică la 75 de ani după ce a fost adoptat: „Miracolul meu de Crăciun” | VIDEO 15:49 Citește și alte știri noi

Toate pârtiile din Sinaia au fost închise din cauza viscolului în ziua de Crăciun. Vântul bate cu 100 km/h 15:35 Citește și alte știri noi

Supă rece: Gazpacho Andaluz

Ingrediente:

Mod de preparare:

Știri mondene

Știri România