Una din principalele diferențe între untul de calitate și cel în care se adaugă anumite grăsimi vegetale este culoarea. Astfel, unul de calitate va avea culoarea alb-crem, în vreme ce untul cu alte grăsimi adăugate va avea o culoare mai închisă sau, din contră, o culoare albă.

Dacă suspectezi că produsul cumpărat de la magazin nu este de calitate, poți face în bucătărie un test foarte simplu.

Cum îți dai seama că untul cumpărat de la magazin este de calitate

Pentru a testa calitatea produsului, adaugă un vârf de cuțit de unt într-un bol cu apă caldă și agită puțin să se dizolve.

Untul de calitate se va dizolva uniform și va lăsa în bol urme de perle de grăsime de o culoare deschisă. Dacă, în schimb, se dizolvă mai greu și lasă în urmă bulgărași de grăsime galbenă-portocalie înseamnă că este un unt contrafăcut.

Vezi și un clip video care te ajută să-ți dacă seama dacă unul este de calitate sau contrafăcut.

Cum faci unt de casă

Unt de casă din lapte

Fierbe laptele cu un praf de sare și, după ce a dat în clocot, lasă-l să se răcească. După ce a ajuns la temperatura camerei, elimină caimacul de la suprafața laptelui și dă-l la frigider acoperit. 2-3 ore mai târziu (poate fi lăsat și mai mult), scoate laptele din frigider și, folosind o lingură, scoate stratul de grăsime ridicat la suprafață. Aceea este smântână dulce, pe care o poți găsi și de cumpărat, în cazul în care nu poți cumpăra lapte crud.

Legenda Wall Street, după prăbușirea burselor: „Trump ne-a distrus ani de muncă în doar câteva ore. Trilioane de dolari șterse”
Recomandări
Legenda Wall Street, după prăbușirea burselor: „Trump ne-a distrus ani de muncă în doar câteva ore. Trilioane de dolari șterse”

Unt de casă din smântână

Folosește un mic robot de bucătărie, un blender sau mixerul pentru a bate smântâna, împreună cu cantitatea de sare dorită. Când începe să se închege ești pe drumul cel bun, însă untul nu este gata. Abia când untul începe să se separe de zer, după 5-10 minute, depinde de puterea electrocasnicelor, untul este gata.

Strecoară-l de zer, da-i o formă rotundă și încearcă să storci cât mai multă apă din el. Da-i o formă rotunjită, sau, dacă ai, îl poți pune chiar într-o farfurie de unt. Dă-l la frigider, unde îl poți păstra până la două săptămâni din momentul preparării.

Sursa: retetpractice.ro

   

Istorii electorale
Urmărește cel mai nou VIDEO
Știri Externe
Grădina din Olanda deschisă doar două luni pe an îi așteaptă pe turiști cu peste șapte milioane de flori

Google News Urmărește-ne pe Google News

Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Parteneri
gsp
Parteneri
Parteneri
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

 regulile comunitatii
PE ACELAȘI SUBIECT
   
Bogdan Talașman, detalii tulburătoare despre cum i-a salvat viața lui Florin Busuioc. „Când i-am rupt prima coastă… Credeam că o să-l omor cu mâna mea!”
Unica.ro
Bogdan Talașman, detalii tulburătoare despre cum i-a salvat viața lui Florin Busuioc. „Când i-am rupt prima coastă… Credeam că o să-l omor cu mâna mea!”
Numele ei este pe buzele tuturor, după ce tocmai s-a aflat! Toți o știau pe Sorina Docuz drept „protejata lui Marcel Ciolacu”, însă acest detaliu din trecutul ei s-a aflat abia acum
Viva.ro
Numele ei este pe buzele tuturor, după ce tocmai s-a aflat! Toți o știau pe Sorina Docuz drept „protejata lui Marcel Ciolacu”, însă acest detaliu din trecutul ei s-a aflat abia acum
Ce nume extrem de rare au copiii lui Nicușor Dan. NU le-ai mai auzit în România. Detaliul pe care primarul Capitalei l-a dezvăluit despre familia lui: “Când s-a născut fetița...”
Libertateapentrufemei.ro
Ce nume extrem de rare au copiii lui Nicușor Dan. NU le-ai mai auzit în România. Detaliul pe care primarul Capitalei l-a dezvăluit despre familia lui: “Când s-a născut fetița...”
Șoșoacă s-a aruncat în valuri, în Marea Neagră. „Și grasele poartă tricouri ude”
Adevarul.ro
Șoșoacă s-a aruncat în valuri, în Marea Neagră. „Și grasele poartă tricouri ude”
Prințul Harry, CRITICAT DUR de președinta Sentebale, organizația caritabilă pe care a înființat-o și din care a demisionat: „Această cascadorie publicitară…”
Elle.ro
Prințul Harry, CRITICAT DUR de președinta Sentebale, organizația caritabilă pe care a înființat-o și din care a demisionat: „Această cascadorie publicitară…”
Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă! Avem imaginile! FOTO
Unica.ro
Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă! Avem imaginile! FOTO
Criminalul din Chiajna care şi-a împins prietenul spre moarte, de la etajul 5, s-a dat singur de gol. La audieri a început să se bâlbâie
Observatornews.ro
Criminalul din Chiajna care şi-a împins prietenul spre moarte, de la etajul 5, s-a dat singur de gol. La audieri a început să se bâlbâie
Horoscop 6 aprilie 2025. Săgetătorii s-ar putea să aibă dreptate cam în tot ce spun, dar contează foarte mult cum o fac
HOROSCOP
Horoscop 6 aprilie 2025. Săgetătorii s-ar putea să aibă dreptate cam în tot ce spun, dar contează foarte mult cum o fac
Parteneri

Știri mondene

Parteneri

Știri România

Parteneri
RECOMANDĂRI
TRENDING NEWS
PARTENERI
ULTIMELE ȘTIRI