ComenteazăÎn cazul în care nu aţi reuşit să vi-l procuraţi şi vreţi să vă îmbunătăţiţi stilul de gătit, vă oferim în continuare ocazia să trageţi cu ochiul în bucătăria maestrului Horia Vîrlan şi să aflaţi trucurile sale culinare. Azi vă oferim unul dintre ele.
Orezul cu bob rotund e mai bun pentru sarmale
Când pregătiţi sărmăluţele, e bine să folosiţi orez cu bob rotund, pentru că acela cu bob lung nu leagă la fel de bine compoziţia. În plus, acesta e bine să fie pus puţin la călit, împreună cu legumele şi cu verdeaţa, ca să împrumute aroma lor.