Umple o tavă de brioșe cu ouă și brânză. Rezultatul e SPECTACULOS!

INGREDIENTE 7-8 ouă brânză rasă (poți să pui și cașcaval) sare piper opțional: bacon, șuncă, ardei gras Dacă ai ales să folosești și bacon, șuncă sau ardei gras (sau, de ce nu, toate trei) pune-le puțin la călit. Bate spumă ouăle. Pune în formele de brioșe baconul, șunca și ardeiul călite. Peste ele, pune ouăle bătute spumă. Apoi rade brânza sau cașcavalul. Pune tava la cuptor. Când ouăle se coc și cresc ca niște brioșe pufoase, preparatul este gata. POFTĂ BUNĂ!