Elena Casapu, nutriţionist Maggi şi autoarea unui ghid alimentar, ne avertizează că pentru a ne bucura de vitaminele din legume şi fructe trebuie să avem grijă să le consumăm proaspete sau gătite la abur.

“Carnea este de preferat să fie pregătită pe grătar sau la cuptor şi evitate prăjelile”, spune specialista. Ea îţi recomandă să prepari legumele din conserve în suc propriu, fără să le amesteci excesiv.

4141-178672-varza.jpgVarză

Vitamina K contribuie la coagularea sângelui şi la întărirea sistemului osos. Ea poate fi procurată din legume verzi, precum varza, spanacul sau broccoli. Acestea trebuie păstrate în locuri ferite de lumină. Dacă foloseşti legume congelate, nu le dezgheţa înainte de a le găti. Apa utilizată la prepararea lor trebuie încălzită şi abia apoi se adau- gă şi alimentul îngheţat.

4141-178673-grau.jpgGrâu integral

Acidul folic este esenţial pentru creşterea şi reproducerea tuturor celulelor din organism, ajută la formarea globulelor roşii şi creşte fertilitatea. Îl poţi lua zilnic din grâu integral şi din germeni de grâu. Adaugă în dieta ta seminţe de floarea-soarelui şi porumb pentru aceleaşi rezultate.

4141-178674-floareasoarelui.jpgUlei de floarea-soarelui

Untdelemnul pe bază de plante precum floarea-soarelui sau soia asigură necesarul de vitamina E, un eficient antioxidant celular. Completează-ţi meniul cu nuci, migdale şi spanac şi ai grijă ca uleiul pe care îl foloseşti să fie depozitat într-un loc răcoros, ferit de lumină.

Marcel Ciolacu anunță că se retrage din cursa prezidențială indiferent de rezultatul renumărării voturilor din primul tur
Recomandări
Marcel Ciolacu anunță că se retrage din cursa prezidențială indiferent de rezultatul renumărării voturilor din primul tur

Fasole verde4141-178676-fasoleverde.jpg

Păstăile verzi de fasole, sparanghelul şi lintea ajută arderile celulare şi asigură funcţionarea optimă a sistemului nervos. Aceste legume sunt bogate în vitamina B1, astfel că nutriţionistul recomandă consumul zilnic a unei cantităţi de 200 g de păstăi verzi.

4141-178679-cartof.jpgCartofi

Circa 200 g de cartofi noi contribuie la cantitatea de vitamina B6 recomandată zilnic pentru un adult de vârstă medie, conform specialistului Maggi. Această vitamină este esenţială pentru metabolismul proteinelor şi pentru buna funcţionare a sistemului nervos. Ea contribuie la formarea globulelor roşii din sânge.

4141-178681-ciuperci.jpgCiuperci

Sinteza hormonilor şi a lipidelor este asigurată de acidul pantotenic. Acesta se găseşte în cantităţi importante în ciuperci. Pentru că poate fi dificil să le incluzi în meniul tău zilnic, ele pot fi înlocuite cu broccoli, cartofi noi sau grâu integral. Alternarea acestor alimente este modul ideal de a-ţi păstra echilibrul dietei.

Roşii

4141-178680-rosii.jpgVitamina C contribuie la formarea colagenului, un factor important al creşterii şi refacerii celulelor, a ţesuturilor, a vaselor sangvine şi a oaselor. Ea ajută la vindecarea rapidă a rănilor şi are rol antioxidant. Pentru o masă bogată în vitamina C, nutriţionistul Elena Casapu te sfătuieşte să prepari salate cu roşii şi gogoşari, pe care să le acreşti cu puţină zeamă de lămâie sau oţet din vin, care previn alterarea şi scăderea cantităţii de vitamina C după felierea legumelor.

Ascensiunea lui Călin Georgescu, analizată de mai mulți experți: „Social media te convinge rapid, în câteva zile, dar fără profunzime”
Recomandări
Ascensiunea lui Călin Georgescu, analizată de mai mulți experți: „Social media te convinge rapid, în câteva zile, dar fără profunzime”

Donaţii pentru vârstnici

4141-178686-margareta.jpgFundaţia Principesa Margareta a României continuă campania “Bătrâneţe frumoasă”, prima acţiune românească de strângere de fonduri în beneficiul vârstnicilor. Până pe 30 septembrie, puteţi dona doi euro trimiţând un sms la 874 (reţeaua Vodafone) sau online, pe www.fpmr.ro.

Medicament nou pentru osteoporoză

Evista, cel mai nou produs farmaceutic contra osteoporozei, va fi lansat în curând şi în România. Primul medicament Ranbaxy Laboratories de pe piaţa noastră previne şi tratează această afecţiune osoasă întâlnită în special la femeile ajunse la menopauză. Efectele benefice ale acestui medicament sunt recunoscute peste tot în lume.

fotografii: Shutterstock, Northfoto

 
 

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Băsescu: „N-a fost niciun atac rusesc. A fost atacul la democraţie prin şarlatanie, prin ceea ce este acest Georgescu”
Știrileprotv.ro
Băsescu: „N-a fost niciun atac rusesc. A fost atacul la democraţie prin şarlatanie, prin ceea ce este acest Georgescu”
Casa Elenei Lasconi din Câmpulung Muscel a atras atenția tuturor: "Stătea să cadă. Toţi banii pe care i-am făcut i-am investit aici". Cum arată, de fapt
Viva.ro
Casa Elenei Lasconi din Câmpulung Muscel a atras atenția tuturor: "Stătea să cadă. Toţi banii pe care i-am făcut i-am investit aici". Cum arată, de fapt
Fosta soție a lui CRBL, interviu în lacrimi, după divorț. Cum a reacționat fiica lor când a aflat că tati are o iubită. Dureros ce a ieșit la iveală
Libertateapentrufemei.ro
Fosta soție a lui CRBL, interviu în lacrimi, după divorț. Cum a reacționat fiica lor când a aflat că tati are o iubită. Dureros ce a ieșit la iveală
Băutura care are beneficii uimitoare pentru intestin și imunitate. I se mai spune și ”aurul lichid”
FANATIK.RO
Băutura care are beneficii uimitoare pentru intestin și imunitate. I se mai spune și ”aurul lichid”
„A făcut totul să mă distrugă!”. Simona Halep, mesaj-MANIFEST, după ce Iga Swiatek a fost prinsă dopată
GSP.RO
„A făcut totul să mă distrugă!”. Simona Halep, mesaj-MANIFEST, după ce Iga Swiatek a fost prinsă dopată
Kevin Costner și Sharon Stone, cel mai nou cuplu de la Hollywood? Cum au fost surprinși cei doi
Elle.ro
Kevin Costner și Sharon Stone, cel mai nou cuplu de la Hollywood? Cum au fost surprinși cei doi
Cum arată casa Elenei Lasconi din Câmpulung Muscel. 'Toţi banii pe care i-am făcut i-am investit aici' / FOTO
Unica.ro
Cum arată casa Elenei Lasconi din Câmpulung Muscel. 'Toţi banii pe care i-am făcut i-am investit aici' / FOTO
Vești proaste înainte de Crăciun. Ce se întâmplă cu carnea de porc
Financiarul.ro
Vești proaste înainte de Crăciun. Ce se întâmplă cu carnea de porc
Cum va fi vremea de Moș Nicolae. ANM a emis prognoza meteo pentru următoarele patru săptămâni
Observatornews.ro
Cum va fi vremea de Moș Nicolae. ANM a emis prognoza meteo pentru următoarele patru săptămâni
Horoscop 29 noiembrie 2024. Capricornii au parte de o zi care îi invită la destindere, dacă nu totală, măcar parțială, la nivelul minții
HOROSCOP
Horoscop 29 noiembrie 2024. Capricornii au parte de o zi care îi invită la destindere, dacă nu totală, măcar parțială, la nivelul minții

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI