5 idei de mic dejun rapide și sănătoase pentru vegani și vegetarieni

Smoothie 

Vei avea nevoie de o banană (de preferată congelată), baby spanac, lapte vegetal, miere sau orice alt îndulcitor, unt de arahide, fulgi de ovăz și pudră proteică. Smoothie-urile sunt incredibil de rapide și ușor de preparat, doar adaugi ingredientele în blender și mixezi. Bananele și untul de arahide oferă o doză bună de potasiu și proteine, în timp ce spanacul este o sursă excelentă de fier și fibre. Este important să adaugi proteine și grăsimi smoothie-ului pentru a fi sățios. Bineînțeles, ingredientele pentru smoothie pot varia. Alături de smoothie poți mânca și pâine cu o crema bio tartinabila. 

Terci de ovăz fără fierbere 

Dacă nu vrei să gătești dimineața, poți să pregătești o rețetă delicioasă și sățioasă: terci de ovăz fără fierbere. Doar adaugi fulgii de ovaz, laptele vegetal, un îndulcitor la alegere, unt de arahide, fructe și pudră proteică. De asemenea, poți adăuga orice alt topping îți dorești, pentru a-l face mai sățios și gustos, cum ar fi o crema de alune de padure. 

Ovăzul pregătit astfel este ușor de făcut și nu va trebui să te grăbești dimineața gătindu-l.   Fulgii de ovăz sunt o sursă excelentă de carbohidrați complecși și fibre, care mențin senzația de sațietate pentru o perioadă mai lungă. Fructele proaspete nu doar că îmbogățesc gustul, dar și adaugă vitamine și antioxidanți. 

Toast cu avocado și roșii

Pentru acest mic dejun super rapid vei avea nevoie de pâine integrală, un avocado copt, o rosșie, sare, piper și suc de lămâie. Doar zdrobești avocado cu o furculiță, adaugi sare și piper, sucul de lămâie și roșiile tăiate cubulețe. Mai poți tăia avocado și roșiile felii și le poți pune peste pâine. 

Avocado toast este nu doar delicios, dar și extrem de hrănitor. Avocado este bogat în grăsimi sănătoase, care ajută la menținerea sănătății inimii și oferă senzația de sațietate. Pâinea integrală adaugă fibre și proteine, iar roșiile sunt o sursă excelentă de vitamine, în special vitamina C și antioxidanți. Acest mic dejun este rapid de preparat și foarte versatil.

Budincă de chia

Este una dintre cele mai interesante și delicioase retete de mic dejun. ai nevoie de 2 linguri de semințe de chia, 1 cană de lapte vegetal, un îndulcitor la alegere, esență de vanilie și orice fructe preferi. Tot ce trebuie să faci este să pui semințele în laptele vegetal, să amesteci, iar apoi să lași la frigider peste noapte. Dimineața doar adaugă fructe și nuci. Dacă vrei să fie și mai sățios, adaugă și pudră proteică. Semințele de chia oferă o cantitate mare de fibre, proteine și omega-3.  

Sandwich cu hummus și legume

Ai nevoie de pâine integrală, hummus și legume la alegere: castraveți, morcovi, ardei gras. Așa cum știi deja, sandwich-urile sunt extrem de versatile și pot fi preparate rapid. Hummusul este o sursă excelentă de proteine și fibre, esențiale pentru o bună digestie și sațietate. Legumele crocante, în special morcovii se îmbină de minune cu hummusul și oferă fibrele de care ai nevoie pentru a începe dimineața.  

Așadar, încearcă aceste mic dejunuri indiferent de stilul de alimentație adoptat și, cu siguranță, îți vor plăcea!  

Sursă foto: freepik.com

Urmărește-ne pe Google News