Născut pe 7 martie 1932, la Arad, Nicu Roibescu a copilărit la Craiova, Roman, Dorohoi și Iași, însoțindu-și familia. În orașul din Copou, a deprins tainele voleiului la Liceul Național. Ca seniori, a evoluat la echipele Universitatea, Flamura Roșie și Știința din Iași.
Devenit antrenor, a pregătit echipa feminină Igiena, iar din 1961 a preluat formația Penicilina. Cu aceasta, a reușit să întrerupă supremația formațiilor bucureștene, câștigând titlul național în 1970 și în 1971. De asemenea, obține locul 2 în patru rânduri, respectiv medalia de bronz de 16 ori.
În 2001, Penicilina Iași a câștigat Cupa României, acesta fiind ultimul trofeu cucerit cu Roibescu pe banca tehnică. Problemele financiare ale grupării, precum și cele de sănătate ale lui Nicu Roibescu (suferea de diabet, pierzându-și și un picior) au făcut ca echipa din capitala Moldovei să alunece în clasament și să retrogradeze în liga a doua.
Pe lângă rezultatele înregistrate la nivelul echipelor de club, Nicu Roibescu a antrenat și echipa feminină a României, reușind să o califice la turneul olimpic de la Moscova, în 1980, când s-a ocupat locul 8.
Slijba de înmormântare va fi oficiată duminică, la ora 13.00, la cimitirul Eternitatea din Iași.
Dumnezeu să-l odihnească în pace!