Gigi Becali are o reţetă secretă de brânză, moştenire de la tatăl său

Cel mai mare oier din Pipera, machedonul Tase Becali, era un furnizor frecvent de carne de oaie şi de produse lactate pentru marile restaurante din Bucureşti şi pentru case de protocol din vechiul regim comunist. Sub atenta supraveghere a Securităţii, în fiecare an, sute de oi crescute de el erau vândute unor cetăţeni arabi din România. Mai mult, mioarele familiei Becali luau şi drumul ţărilor arabe prietene. Nici nu e de mirare că produsele sale erau apreciate, pentru că Tase Becali deţinea secrete ştiute doar de el. Unul dintre acestea, cel al unei brânze de oaie cu totul speciale, l-a lăsat moştenire lui Gigi, unicul său fiu.

«Nu făcea faţă comenzilor»

Cu toate că nu i-a călcat pe urme tatălui, reducând meseria de oier la hobby, patronul Stelei n-a uitat de cea mai iubită îndeletnicire a familiei Becali: “Tatăl meu mi-a transmis o tehnică specială de preparare a brânzei. El punea mult suflet când muncea. Era numărul unu, nu făcea faţă comenzilor. Nu vă pot dezvălui secretul, dar vă spun locul unde tata a învăţat să facă această brânză deosebită: Gura Humorului”.

Urmărește-ne pe Google News