Bucătarii trimişi de Juan Mari Arzak vor stabili şi relaţii cu „bucătarii şi furnizorii” din fiecare ţară ce va găzdui un Grand Prix. Arzak-Bokado a organizat deja evenimente culinare la New York, Tokyo şi Shanghaï, şi furnizează mâncare şi în lojele grupării de fotbal Real Sociedad.
Juan Mari Arzak, care locuieşte la San Sebastian, este unul dintre puţinii bucătari spanioli cu trei stele Michelin.
Notarea restaurantelor cu stele se face de la începutul anilor 30 şi primirea unei stele, două sau trei, echivalează cu recunoaşterea internaţională a talentului bucătarului. Trebuie ştiut că stelele Michelin reprezintă în acest moment cea mai înaltă distincţie pe care o poate primi un restaurant.