Îmbrăcată sport, Monica lucrează cot la cot cu muncitorii la amenajarea viitorului restaurant. Am surprins-o chiar în momentul în care curăţa câteva abţibilduri mai vechi, lăsate pe geamuri de fostul proprietar. “Nu mi-e ruşine să muncesc. Plus că, dacă angajam pe cineva să facă acest lucru, ar fi stat zece ore pentru o treabă care poate fi făcută în doar zece minute”, a spus hotărâtă fosta atletă. Monica ne-a oferit mai multe amănunte despre ideea acestei afaceri.
Preţuri pentru toate buzunarele
“Deocamdată nu pot spune exact la cât se ridică investiţia, pentru că mai sunt multe lucruri de făcut până când se va trage linie. Afacerea o am împreună cu o bună prietenă, care se va ocupa strict de partea de restaurant, în timp ce eu sunt responsabilă de designul interior. În tot cazul, va fi un bistro-cafe unde cei care vor veni vor putea mânca şi o ciorbiţă, dar şi o tochitură cu mămăliguţă”, a explicat Monica, în timp ce se afla cocoţată pe o scară, pentru a curăţa geamul interior. Cei care vor călca pragul localului patronat de Monica Iagăr vor mânca la preţuri decente, spune fosta atletă: “Oricine îşi va permite să vină la noi. Nu ne-am propus să jupuim pe nimeni”.