ComenteazăToni Doboş a început, la Cluj, un nou capitol din viaţa sa, în încercarea de a reveni la traiul pe care îl avea înaintea terifiantului accident rutier din august 2008, când a fost la un pas de moarte.
Pe 13 octombrie, fostul internaţional a împlinit 45 de ani, motiv de sărbătoare pentru el, soţia sa, Georgiana (39 de ani), fiul lor, Daniel (19 ani), şi soţii Tamaş, asociaţii alături de care au pus pe picioare cafeneaua Casa Latină.
Fascinant e că în crama localului au fost găsite bucăţi din zidul unui castru roman (edificiu construit în timpul ocupaţiei romane, între anii 100 şi 200 d. H.), alături de vase, monede şi unelte pe care le-au predat ulterior Muzeului de Istorie. Muzeografii le-au permis să conserve zidul şi să îl exploateze.
“Când vom deschide crama, clienţii vor admira şi situl arheologic“, a explicat Georgiana Doboş, în exclusivitate pentru Libertatea.
Au gândit un loc pentru microbişti dar şi pentru îndrăgostiţi
Întinsă pe o suprafaţă de 110 metri pătraţi, în centrul Clujului, pe o stradă plină cu localuri, cafeneaua ”Casa Latină” este descrisă de Georgiana Doboş ca fiind intimă, plăcută şi cu o terasă drăguţă. ”Am asigurat toate condiţiile tuturor categoriilor de clienţi, de la oameni de afaceri, la microbişti, studenţi, îndrăgostiţi, boemi sau pragmatici. Cu toţii au locul rezervat şi tratament special din partea noastră”, povesteşte doamna Doboş.
Vor să dezvolte şi o plăcintărie proprie
”Deocamdată servim doar produse specifice cafelei, croissante, biscuiţi pentru cafea, dar intenţionăm în curând să deschidem şi o plăcintărie în care se vor face tot felul de plăcinte cu diverse umpluturi, gătite fără ulei, deci foarte sănătoase şi dietetice. Plăcintăria va fi lângă cafenea şi o va deservi cu varietăţi de gustări”, a mai arătat Georgiana Doboş.