Daca tot urmam diete menite sa ne mentina greutatea in limite “decente”, suntem sfatuiti sa alegem, dintre alimentele cu putine calorii, unele care ne si ajuta sa avem o memorie buna si o energie de invidiat. Iata cinci din recomandarile lui James Joseph, un medic din Boston specializat in nutritie:
STRUGURII NEGRI
Imbunatatesc memoria si maresc puterea de concentrare, prin ridicarea nivelului de dopamina din creier. Sunt bogati in antioxidanti, nu contin deloc grasimi, iar o ceasca de boabe are numai 152 de calorii.
LAPTELE DE SOIA
Mareste puterea de concentrate si imbunatateste memoria, insa numai la femei (cel mai probabil, datorita fitoestrogenilor continuti). Grasimile dintr-o ceasca de lapte de soia sunt nesemnificative, doar 5 g, iar numarul de calorii este de 127.
STAFIDELE
Contin un mineral important, Boron, care imbunatateste memoria, creste vitalitatea si mareste puterea de reactie a creierului. 50 de stafide au numai 70 de calorii, iar grasimi nu con-
tin deloc.
SPANACUL
Pe langa fier si vitaminele A, C si E, spanacul este o sursa minunata de luteina si alti antioxidanti care protejeaza celulele nervoase. O ceasca de spanac fiert sau inabusit are 41 de calorii si 0,5 g grasimi.
AFINELE
Se presupune ca pot mari “productia” de celule din acea regiune a creierului care este responsabila cu memoria. O ceasca de afine are 83 de calorii si 0 grasimi.