Conform exportatorilor, şobolanii sunt consideraţi o pacoste purtătoare de boli, însă şobolanii de orez (Rattus argentiventer) sunt o delicatesă sănătoasă, mai ales datorită dietei organice pe care o au.
“Carnea lor e mai gustoasă decât cea de porc şi oamenii se înghesuie să o cumpere. Iar în această perioadă noi facem mulţi bani cu şobolanii, cât să ne ajungă un an întreg”, a explicat un fermier. Şi thailandezii au o sursă inedită de venit, dar extrem de profitabilă: greierii.
Peste 7.500 de tone de astfel de insecte au fost exportate în ultimii doi ani în state din Africa, America Latină şi Asia.

Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.