ComenteazăCartofii mov sunt o apariție mai nouă în rafturile supermarketurilor de la noi. Aceștia sunt cât se poate de sănătoți pentru alimentație și, contrar așteptărilor, nu îngrașă.
Nu sunt chiar ieftini, dar merită să-i introduci în alimentația ta.
Potrivit antena3.ro, cartofii mov sau violeți sunt bogați în vitamina C, dar și în fier, calciu, potasiu, proteine, fibre și carbohidraţi. Ajută la slăbit și scade tensiunea.
Această legumă minune ajută la întărirea sistemului imunitar, la arderea grăsimilor și la prevenirea bolilor cardiovasculare. În plus, un studiu recent a demonstrat că tensiunea arteriala a persoanelor care au consumat cartofi violeți – gătiți la aburi, fierți sau la cuptor – de două ori pe zi, timp de o lună, a scăzut. Scăderea tensiunii arteriale se datorează antioxidanților care se regăsesc în acești cartofi mov.
Citește și: Mesajul înregistrat de Stela Popescu pe care urma să-l asculte o țară întreagă. Peste doar câteva zile | VIDEO