Amatorii de meniuri fast-food risca sa ramana fara tinere de minte, sustin specialistii americani de la Universitatea Carolina. Excesul de zahar si grasimi scade nivelul unei substante din creier implicata in procesul de invatare si memorare. Mai mult, cercetatorii sustin ca alimentele fast-food pot provoca leziuni cerebrale. Un studiu facut pe cobai a evidentiat faptul ca acest tip de mancare a scazut nivelul unei substante numite BDNF, al carei rol este de a proteja creierul si de a-l ajuta sa raspunda la stimuli.

 
 

Urmărește-ne pe Google News