Andreea Raicu, vedeta de la Prima, a facut o pasiune pentru sufleul de cascaval. „Este o mancare usoara, foarte potrivita pentru perioada verii si i se poate alatura orice fel de salata”, sustine Andreea. Reteta nu este foarte simpla, dar prezentatoarea ne asigura ca merita tot efortul.
Sunt necesare 500 g de cascaval, 8 oua, 500 g sos bechamel, doua linguri de pesmet si 100 g unt. Se bat spuma albusele si apoi se adauga jumatate din cantitatea de galbenus. Se rade cascavalul, se prepara sosul bechamel si se adauga la compozitie. Un vas incapator de Jena se tapeteaza cu unt si cu pesmet, dupa care se toarna amestecul obtinut. Vasul se introduce la cuptor aproximativ 30 de minute, impreuna cu un alt vas cu apa (bain-marine).

 
 

Urmărește-ne pe Google News