Piedone a mai închis în București cinci fabrici de pâine, după controale ANPC: „Ferească Dumnezeu”

Probleme grave descoperite de ANPC la fabricile de pâine

„În urma acestor verificări, au fost controlaţi 5 operatori economici, fiind întocmite 5 procese verbale de constatare a contravenţiei. Autoritatea a aplicat 7 sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 155.000 lei şi a dispus măsuri de oprire definitivă de la comercializare pentru 348,4 kg de produse, în valoare totală de 3.683 de lei”, a  precizat, vineri, ANPC.

În urma verificărilor, comisarii ANPC au găsit:  

• paviment depreciat;
• linie de producție neigienizată, cu depuneri masive de arsura alimentară, praf, grăsime, mucegai
• banda de la linia de producție depreciată, neigienizată cu strat grosier de arsură alimentară;
• echipamente/aparate/malaxor neigienizate corespunzător;
• ustensile neprofesionale; site pentru cernut făina cu grad de uzură ridicat și rupturi;
• tăvi de coacere cu arsura alimentară;
• materie primă cu data-limita de consum depășită;
• utilizare produse și proceduri nesigure în unități.

„Aici ce avem? Dospitor? Dospitor de ce, de boli de piele? Ferească Dumnezeu! Într-un fost WC au făcut dospitor.(..) La căldură e cultură de microbi”, spune Cristian Popescu Piedone, în timp ce se află în control la una din fabricile de panificație.

Recomandări

Coreea de Nord și-a redeschis granițele. Primii români care au vizitat-o: „Am asistat la ziua de colectat fecale umane” | Interviu

Cinci fabrici de pâine din București, închise temporar

ANPC a închis temporar cele cinci fabrici verificate, până la la remedierea deficienţelor constatate. 

Concret, este vorba despre: Edera Invest SRL – fabrică, Vatra Vieţii SRL, Kan Impex SRL, Lider Pan SRL, Edera Invest SRL – fabrică şi magazin.

În plus, ANPC a dispus oprirea definitivă de la comercializare a 348,4 kg de produse, în valoare de 3.683 lei, deoarece acestea nu respectau normele de siguranță alimentară.  

„Deficienţele identificate în cadrul controalelor au fost semnificative şi au vizat aspecte esenţiale în ceea ce priveşte igiena şi siguranţa produselor destinate consumului public”, a mai adăugat ANPC.

De altfel, zilele trecute, inspectorii ANPC, sub coordonarea lui Cristian Popescu Piedone, au închis fabrica de pâine Koksal din Jilava. Aceasta este una dintre cele mai mari din țară și un important furnizor pentru județele Ilfov și Giurgiu.

Un val fără precedent de controale ale ANPC a început după ce Cristian Popescu Piedone a fost numit șef al instituției.

Urmărește-ne pe Google News

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro