Apa buna de baut

Nu exista viata fara apa. Dar, in acelasi timp, apa impurificata te poate imbolnavi. Din aceasta cauza, a fost nevoie de stabilirea unor conditii de calitate pe care apa trebuie sa le indeplineasca pentru a fi potabila. Apa poate fi numita potabila atunci cand este bauta cu placere si cand, o data consumata, nu are efecte nocive asupra celui care a baut-o. Conditiile de potabilitate sunt: organoleptice (cele care pot fi sesizate cu ajutorul organelor de simt: gust, miros), fizice (temperatura, turbiditate, culoare, radioactivitate), chimice (existenta substantelor nocive sau indezirabile), bacteriologice (existenta unor bacterii care pot imbolnavi omul si animalele) si biologice (prezenta oxigenului liber, a unor organisme nepatogene). In functie de gust si miros, cu putin antrenament, puteti si dumneavoastra sa clasificati apa in 6 grade de potabilitate, care incep cu gradul 0 (apa fara gust sau miros) si se termina cu gradul 6 (gustul si mirosul apei o fac total de neconsumat). In privinta temperaturii, apa buna de consum trebuie sa se situeze intre 5 si 17 grade Celsius. Impurificarea fizica si chimica se apreciaza aproape exclusiv prin teste de laborator, existand concentratii maxime admise pentru a varietate de substante. Cea mai importanta conditie bacteriologica de potabilitate este lipsa totala din apa a germenilor patogeni, bacteriile coliforme fiind cele mai „vanate”. Pentru majoritatea orasenilor, aceste informatii prezinta putin interes, dar pentru populatia neracordata la sistemul central de aprovizionare cu apa, potabilitatea apei, fie ca este din fantana, dintr-un izvor sau dintr-o alta apa naturala de suprafata, este foarte importanta. Fiecare consumator, pentru sanatatea sa si a familiei sale, ar trebui sa duca apa la analize cel putin o data pe an. Cat de important este acest gest va puteti da singuri seama, si asta daca este sa ne gandim numai la numeroasele cazuri de intoxicari si chiar decese, printre copii in special, din cauza cantitatii prea mari de nitriti in apa din fantani. Raspunsuri la scrisori