Conform caracterizării făcute de specialişti, berea cu orez „e mai lejeră, mai soft, şi are un grad alcoolizare mai scăzut, între 4,5 – 4,7 grade, în comparaţie cu berea obişnuită”, anunţă evz.ro.
Spre deosebire de berea europeană, cea cu orez gust e un pic diferită atât la gust cât şi la aspect. Gustul uşor amar dispare repede, în 2-3 secunde. E mai uşoară, o bei repede. Taie instant iuţeala reţetelor cu multe ingrediente picante.
În România se găsesc doar trei sortimente din acest timp de bere: Tsingtao – China, Asahi – Japonia şi Dos Equis – Mexic.