ComenteazăMeniul stabilit de maestrul bucătar italian Michele Persechini pentru oaspeţii summitului de la LAquila a propus în deschidere o salată de roşii cu brânză. Au urmat paste cu sos de carne, miel şi trufe de vară, alături de vinete, fasole verde şi cartofi copţi şi brânză. Desertul a constat într-o pizza îndulcită cu migdale. Şase vinuri au fost propuse invitaţilor.
Meniul pentru soţiile şi soţii liderilor G8, stabilit de bucătarul Nico Romito a prevăzut o alegere din patru antreuri, miel cu o salată de cartofi şi un „chaud-froid” de ciocolată cu anason la desert.
Vineri, summitul G8 se va ocupa de tema securităţii alimentare şi ar urma să anunţe o iniţiativă de 15 miliarde de dolari, susţinută de ţări emergente, împotriva foamei în lume.