Comentează1. Homarii ţipă atunci când sunt opăriţi
Ok, poate că nu toată lumea din România este familiarizată cu felul în care se prepară homarii, dar poate că unii dintre noi ştiu de la show-urile culinare de la televizor.
Homarii se opăresc înainte de a-i prepara mai serios, iar acest lucru se face când sunt încă vii! Deşi pare sinistru, sunetul care se aude atunci când homarul este scufundat în apă clocotită nu este, aşa cum se crede, ţipătul animalului, ci doar aburul care ţiuie în carcasa tare.
Data viitoare când vă este prea milă să gătiţi un homar viu, nu uitaţi că sistemul nervos al crustaceului nu este foarte dezvoltat, astfel încât nu simte mare lucru înainte de moartea rapidă în oală.
Citeşte mai mult pe unica.ro!