Psihologul Lindsay St. Claire de la Universitatea din Bristol a efectuat un studiu asupra efectelor cafelei şi a demonstrat că în cazul reprezentantelor sexului frumos, acestea suunt pozitive. Femeile s-au arătat mai receptive şi au rezolvat mai repede şi mai corect sarcinile de serviciu după ce au băuat cafea.
În schimb pe bărbaţi, cafeau îi face să devină neatenţi, să se mişte mai încet şi să nu mai poată să gândească clar.
Unui grup format din 64 de femei şi bărbaţi i-a fost dat diverse puzzle-uri şi teste de memorie. Fiecare dintre participanţi a fost pus să rezolve o parte dintre acestea înainte şi altă parte după ce a consumat cafea. Astfel s-a observat că femeile au rezolvat mai rapid şi mai corect problemele după consumarea cafelei, iar reprezentanţii sexului tare din contră.