ComenteazăCafeaua ne mentine creierul tanar, sustin oamenii de stiinta. Un studiu efectuat timp de mai multi ani arata ca persoanele care beau 3 cesti de cafea pe zi prezinta cel mai redus risc de declin mental la batranete.
Mai multi cercetatori de la Institutul National de Sanatate Publica si Mediu din Olanda au analizat timp de 10 ani declinul cognitiv la persoanele in varsta. 676 de barbati din mai multe tari europene au fost supusi unor teste care au demonstrat efectul pozitiv al cafelei asupra performantelor cognitive. Declinul mental al celor care nu consumau cafea era de patru ori mai mare decat in cazul celor care consumau 3 cesti pe zi.
Una din teoriile care explica aceste rezultate ar fi ca, de fapt, cofeina ajuta memoria, pentru ca actioneaza asupra receptorilor din creier. Inca o dovada in acest sens e faptul ca pacientilor cu presiune arteriala ridicata li se spune sa consume cacao. Un alt studiu, realizat de Institutul National de Sanatate din Statele Unite ale Americii, arata ca doua cesti de cacao pe zi scad presiunea arteriala. Nu se stie exact cum actioneaza aceasta, dar studiile de laborator sugereaza ca flavonoidele, antioxidanti care se gasesc in cacao, au efecte benefice asupra sistemului vascular si imbunatatesc sensibilitatea la insulina.