ComenteazăAstfel 7 mm pentru branza de vaci, 4,5 mm branza compacta, 2,5 mm branza de Gloucestershire etc.
in timpul testelor, voluntarii au stat in fata unui aparat special, cu un tub de plastic introdus intr-o nara. Dispozitivul a luat cate o mostra a fiecarei respiratii si a analizat aromele emise. Specialistii au stabilit ca nivelul aromei care ajunge la baza nasului creste in functie de cantitatea branzei din sandvis, dar ajunge la o anumita limita stabilita in functie de sortimentul branzei folosite, ceea ce inseamna ca s-a atins cantitatea ideala care trebuie pusa in sandvis.